Výsledky vyhledávání - "Gerlinsky, Morgan"

Akademický článek

Evolution and ecology of C30 carotenoid synthesis in Lactobacillaceae and application of pigmented lactobacilli in pasta production

Autor: Pham, Vi D., Gerlinsky, Morgan, Lettrari, Silvio, Gänzle, Michael G.

Publikováno v: In Food Microbiology April 2025 127

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Use of Bacillus spp. as beneficial fermentation microbes in baking

Autor: Robles Hernandez, Maria Guadalupe, Gerlinsky, Morgan, Zhang, Justina S., Gänzle, Michael G.

Publikováno v: In International Journal of Food Microbiology 2 May 2024 416

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.