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Autor:
Sandez Penidez SH; Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA)-CONICET, San Miguel de Tucumán, Argentina., Velasco Manini MA; Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA)-CONICET, San Miguel de Tucumán, Argentina., Gerez CL; Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA)-CONICET, San Miguel de Tucumán, Argentina., Rollán GC; Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA)-CONICET, San Miguel de Tucumán, Argentina.
Publikováno v:
Journal of food science [J Food Sci] 2024 Oct 22. Date of Electronic Publication: 2024 Oct 22.
Autor:
Sandez Penidez SH; Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA) - CONICET, San Miguel de Tucumán, Argentina., De Moreno De Le Blanc A; Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA) - CONICET, San Miguel de Tucumán, Argentina., Gerez CL; Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA) - CONICET, San Miguel de Tucumán, Argentina., Rollán GC; Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA) - CONICET, San Miguel de Tucumán, Argentina.
Publikováno v:
Journal of the science of food and agriculture [J Sci Food Agric] 2024 Aug 12. Date of Electronic Publication: 2024 Aug 12.
Autor:
Bustos AY; Centro de Investigación en Biofísica Aplicada y Alimentos (CIBAAL/UNSE-CONICET), RN 9-Km 1125, (4206), Santiago del Estero, Argentina.; Facultad de Agronomía y Agroindustrias (FAyA), Universidad Nacional de Santiago del Estero, Av. Belgrano Sur 1912, (4200), Santiago del Estero, Argentina.; Facultad de Humanidades, Ciencias Sociales y de La Salud (FHU), Universidad Nacional de Santiago del Estero, Av. Belgrano Sur 1912, (4200), Santiago del Estero, Argentina., Taranto MP; Centro de Referencia Para Lactobacilos (CONICET-CERELA), Chacabuco 145, (4000), San Miguel de Tucumán, Argentina., Gerez CL; Centro de Referencia Para Lactobacilos (CONICET-CERELA), Chacabuco 145, (4000), San Miguel de Tucumán, Argentina., Agriopoulou S; Department of Food Science and Technology, University of the Peloponnese, 24100, Antikalamos Messinia, Kalamata, Greece., Smaoui S; Laboratory of Microbial Biotechnology and Engineering Enzymes (LMBEE), Center of Biotechnology of Sfax (CBS), University of Sfax, Road of Sidi Mansour Km 6, P.O. Box 1177, 3018, Sfax, Tunisia., Varzakas T; Department of Food Science and Technology, University of the Peloponnese, 24100, Antikalamos Messinia, Kalamata, Greece. t.varzakas@uop.gr., Enshasy HAE; Institute of Bioproduct Development (IBD), Universiti Teknologi Malaysia (UTM), 81310, Johor, Malaysia.; Faculty of Chemical and Energy Engineering, Universiti Teknologi Malaysia (UTM), 81310, Johor, Malaysia.; City of Scientific Research and Technology Applications (SRTA), New Borg Al Arab, 21934, Egypt.
Publikováno v:
Probiotics and antimicrobial proteins [Probiotics Antimicrob Proteins] 2024 Jun 03. Date of Electronic Publication: 2024 Jun 03.
Autor:
Correa Deza MA; Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA), Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), San Miguel de Tucumán, Tucumán, Argentina., Salva S; Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA), Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), San Miguel de Tucumán, Tucumán, Argentina., Grillo-Puertas M; Instituto de Química Biológica, 'Dr. Bernabé Bloj', Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia, Universidad Nacional de Tucumán (UNT) and Instituto Superior de Investigaciones Biológicas (INSIBIO), CONICET-UNT, San Miguel de Tucumán, Argentina., Font GM; Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA), Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), San Miguel de Tucumán, Tucumán, Argentina., Gerez CL; Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA), Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), San Miguel de Tucumán, Tucumán, Argentina. clugerez@cerela.org.ar.
Publikováno v:
World journal of microbiology & biotechnology [World J Microbiol Biotechnol] 2023 May 05; Vol. 39 (7), pp. 182. Date of Electronic Publication: 2023 May 05.
Autor:
Sandez Penidez SH; Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA) - CONICET, Chacabuco 145 (4000) - San Miguel de Tucumán, San Miguel de Tucumán, Argentina., Velasco Manini MA; Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA) - CONICET, Chacabuco 145 (4000) - San Miguel de Tucumán, San Miguel de Tucumán, Argentina., Gerez CL; Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA) - CONICET, Chacabuco 145 (4000) - San Miguel de Tucumán, San Miguel de Tucumán, Argentina., Rollan GC; Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA) - CONICET, Chacabuco 145 (4000) - San Miguel de Tucumán, San Miguel de Tucumán, Argentina. rollan@cerela.org.ar.
Publikováno v:
World journal of microbiology & biotechnology [World J Microbiol Biotechnol] 2023 Feb 10; Vol. 39 (4), pp. 95. Date of Electronic Publication: 2023 Feb 10.
Development of an ophthalmic formulation with a postbiotic of Lactiplantibacillus plantarum CRL 759.
Autor:
Layús BI; Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA-CONICET). Chacabuco 145, San Miguel de Tucumán, Argentina., Gerez CL; Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA-CONICET). Chacabuco 145, San Miguel de Tucumán, Argentina., Rodriguez AV; Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA-CONICET). Chacabuco 145, San Miguel de Tucumán, Argentina.
Publikováno v:
Beneficial microbes [Benef Microbes] 2022 Nov 16; Vol. 13 (5), pp. 417-426. Date of Electronic Publication: 2022 Nov 15.
Autor:
Sandez Penidez SH; Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA)-CONICET, San Miguel de Tucumán, Argentina., Velasco Manini MA; Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA)-CONICET, San Miguel de Tucumán, Argentina., LeBlanc JG; Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA)-CONICET, San Miguel de Tucumán, Argentina., Gerez CL; Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA)-CONICET, San Miguel de Tucumán, Argentina., Rollán GC; Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA)-CONICET, San Miguel de Tucumán, Argentina.
Publikováno v:
Journal of applied microbiology [J Appl Microbiol] 2022 Mar; Vol. 132 (3), pp. 2093-2105. Date of Electronic Publication: 2021 Oct 11.
Autor:
Correa Deza MA; Centro de Referencia Para Lactobacilos (CERELA CONICET), Chacabuco 145, Tucuman, Argentina., Díaz Vergara L; Centro de Investigaciones Y Transferencia de Villa María (CITVM-CONICET), Universidad Nacional de Villa María, Campus Universitario, Arturo Jauretche 1555, Villa María, Cordoba, Argentina., Salva S; Centro de Referencia Para Lactobacilos (CERELA CONICET), Chacabuco 145, Tucuman, Argentina., Montenegro MA; Centro de Investigaciones Y Transferencia de Villa María (CITVM-CONICET), Universidad Nacional de Villa María, Campus Universitario, Arturo Jauretche 1555, Villa María, Cordoba, Argentina., Font de Valdez G; Centro de Referencia Para Lactobacilos (CERELA CONICET), Chacabuco 145, Tucuman, Argentina., Gerez CL; Centro de Referencia Para Lactobacilos (CERELA CONICET), Chacabuco 145, Tucuman, Argentina. clugerez@cerela.org.ar.
Publikováno v:
Current microbiology [Curr Microbiol] 2021 Nov; Vol. 78 (11), pp. 3863-3871. Date of Electronic Publication: 2021 Sep 11.
Autor:
Carabajal Torrez JA; Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA-CONICET), San Miguel de Tucumán, Argentina., Llebeili Y; Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA-CONICET), San Miguel de Tucumán, Argentina., Rodríguez de Olmos A; Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA-CONICET), San Miguel de Tucumán, Argentina., Gerez CL; Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA-CONICET), San Miguel de Tucumán, Argentina. Electronic address: clugerez@cerela.org.ar.
Publikováno v:
Revista Argentina de microbiologia [Rev Argent Microbiol] 2021 Oct-Dec; Vol. 53 (4), pp. 333-342. Date of Electronic Publication: 2021 Feb 13.