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Autor:
Jocelyn Cyan López Puga, Alondra Valadez Pineda, Jorge R. Kawas, Sugey R. Sinagawa García, Gustavo Sobrevilla Hernández, Sara Paola Hernández Martínez, Daniela Saraí Rico Costilla, Gerardo Méndez Zamora
Publikováno v:
Tecnociencia Chihuahua, Vol 15, Iss 3 (2021)
La población de cabras resalta en los países en desarrollo. México es un país en desarrollo, donde la producción de leche de cabra crece. Sin embargo, nuevos retos y áreas de oportunidad continúan atendiéndose. Un desafío es la preferencia d
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https://doaj.org/article/b01dd7c578e244bcbe59d40393daa22a
Autor:
Raúl Corrales Lerma, Carlos Raúl Morales Nieto, Alicia Melgoza Castillo, J. Santos Sierra Tristán, Juan Ángel Ortega Gutiérrez, Gerardo Méndez Zamora
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 7, Iss 2, Pp 201-211 (2016)
Con el fin de identificar la mejor variedad de banderita (Bouteloua curtipendula) con el mayor potencial de establecimiento y productividad, se evaluaron cinco variedades comerciales usadas en rehabilitación de pastizales: Niner (Ni), Vaughn (Va), E
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https://doaj.org/article/8d4b39f8aaa24d2291cb34270758cd86
Autor:
Ramón Silva Vázquez, Lorenzo Antonio Durán Meléndez, Eduardo Santellano Estrada, Carlos Rodríguez Muela, Guillermo Villalobos Villalobos, Gerardo Méndez Zamora, Michael E. Hume
Publikováno v:
Revista Brasileira de Zootecnia, Vol 44, Iss 8, Pp 283-289 (2015)
The objective of this research was to evaluate the inclusion of two qualities of Mexican oregano oil (MOO) in broiler diets on broiler weight, feed intake, feed efficiency, average daily gain, and water intake. The qualities were MOO1 (4% thymol, 60%
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https://doaj.org/article/bca0dec5ddea4db0883412183342881a
Publikováno v:
Revista Brasileira de Zootecnia, Vol 46, Iss 6, Pp 515-520
ABSTRACT The objective of the current study was to evaluate performance, blood parameters, and carcass yield of broilers supplemented with Mexican oregano oil. A total of 162 one-day-old broilers were randomly distributed into three dietary treatment
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https://doaj.org/article/bb0a068c59904437b35501fc2e2f4e76
Autor:
Jesica Leticia Aquino-López, América Chávez-Martínez, José Arturo García-Macías, Gerardo Méndez-Zamora, Ana Luisa Rentería-Monterrubio, Antonella Dalle-Zotte, Luis Raúl García-Flores
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 11, Iss 3, Pp 701-717 (2020)
Se evaluó el efecto del aceite esencial de orégano (AEO) y bagazo de orégano (BO) incorporados en la dieta sobre los parámetros productivos, variables de sacrificio y calidad de la carne de conejos. Un total de 100 conejos (30 d de edad) fueron d
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https://doaj.org/article/8f62165f542442b1a56d18cbb21e1995
Autor:
Genesis Carolina Barraza-Santos, Carlos Alberto Hernández-Martínez, Sugey R. Sinagawa-García, Alejandro Isabel Luna-Maldonado, Emmanuel Flores-Girón, Jorge R. Kawas-Garza, Jocelyn Cyan López-Puga, Gerardo Méndez-Zamora
Publikováno v:
Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, Vol 8, Iss 2 (2021)
Este estudio evaluó la calidad de la carne de codorniz suplementadas con aceites de orégano (AEO) Lippia berlandieri Schauer (Lb) y Poliomintha longiflora Gray (Pl). Los tratamientos fueron CON: dieta control, Lb: 0.20 g kg-1 Lippia berlandieri Sch
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https://doaj.org/article/250c73429b70409b9e95c05c0bb4a58e
Autor:
Niriel Sánchez-Zamora, Mónica Dinorah Cepeda-Rizo, Katty Lorena Tamez-Garza, Beatriz Adriana Rodríguez-Romero, Sugey Ramona Sinagawa-García, Alejandro Isabel Luna Maldonado, Emmanuel Flores-Girón, Gerardo Méndez-Zamora
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias. 13:258-271
Los aceites esenciales obtenidos de plantas están siendo usados en la industria alimentaria debido a su efectividad antimicrobiana, antioxidante y sensorial. En esta investigación se evaluó el efecto del aceite esencial de orégano (AEO) en la ela
Autor:
Niriel Sánchez-Zamora, Ramón Silva-Vázquez, Zayd Eliud Rangel Nava, Carlos Alberto Hernández-Martínez, Jorge R. Kawas-Garza, Michael E. Hume, Daniela Denise Herrera-Balandrano, Gerardo Méndez-Zamora
Publikováno v:
Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, Vol 6, Iss 18 (2019)
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de inulina de agave (IA) y aceite esencial de orégano Mexicano (AEOM) en el comportamiento productivo, variables de sacrificio y calidad de la carne en pollos de engorda. Seis tratamientos fueron est
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https://doaj.org/article/c99b5ae04cdc41f2bbd122411fdbb3bf
Autor:
Susana Daniela Salinas Sánchez, Iosvany López-Sandin, Carlos E. Hernández-Luna, Juan Francisco Contreras-Cordero, Gerardo Méndez-Zamora, Carlos A. Hernández-Martínez, Guadalupe Gutiérrez-Soto
Publikováno v:
Biotecnia. 24:62-68
El uso de enzimas como α-amilasas, xilanasas y glucosidasas es una buena alternativa para obtener una mayor eficiencia en los productos de la industria panificadora, sin dejar de mencionar la lacasa que ha mostrado un potencial prometedor. Así, el
Autor:
Gerardo Méndez Zamora, Jocelyn Cyan López Puga, Alondra Valadez Pineda, Jorge R. Kawas, Sara Paola Hernández Martínez, Gustavo Sobrevilla Hernández, Daniela Saraí Rico Costilla, Sugey R. Sinagawa García
Publikováno v:
TECNOCIENCIA Chihuahua. 15:234-245
La población de cabras resalta en los países en desarrollo. México es un país en desarrollo, donde la producción de leche de cabra crece. Sin embargo, nuevos retos y áreas de oportunidad continúan atendiéndose. Un desafío es la preferencia d