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Autor:
Luis Fernando Mecias Moreira, Gerardo José Cuenca Nevárez, Frank Guillermo Intriago Flor, Maritza Viviana Talledo Solórzano
Publikováno v:
La Técnica: Revista de las Agrociencias, Pp 1-14 (2022)
El objetivo de este trabajo fue determinar las propiedades del queso artesanal, el cual fue elaborado a partir de vacas lecheras alimentadas con pastos tropicales Brachiaria decumbens; Panicum maximum como fuente única de alimentación isocalórica
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/68ae6ef81c484c0bb0689c7cb1080794
Autor:
Ana Laura Cedeño Mendoza, Plinio Abelardo Vargas Zambrano, Maritza Viviana Talledo Solórzano, Gerardo José Cuenca Nevárez
Publikováno v:
La Técnica: Revista de las Agrociencias, Pp 69-81 (2021)
El consumo de pescado es una de las fuentes de proteínas incluidas en la dieta alimentaria, sin embargo, se presentan diversos problemas de inocuidad al momento de su expendio y comercialización. El objeto de esta investigación fue evaluar la cali
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https://doaj.org/article/833f7b31f6644ba997e6fbaec08e560a
Autor:
José Ricardo Macías Barberán, Gerardo José Cuenca Nevárez, Frank Guillermo Intriago Flor, Creuci Maria Caetano, Juan Carlos Menjivar Flores, Henry Antonio Pacheco Gil
Publikováno v:
Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, Vol 72, Iss 1, Pp 8707-8716 (2019)
The consequences of climate change in the agricultural sector worldwide expose the need to understand the scope of their impact in order to develop mitigation and adaptation strategies for them. Therefore, this research evaluated the alterations in t
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https://doaj.org/article/dff3f34fc73a4acebb8a13c0b2590feb
Autor:
Luis David Balarezo Saltos, María Belén Vinces Obando, Carlos Ricardo Delgado Villafuerte, Fabián Fabricio Peñarrieta Macías, Fernando Ramón Isea León, Gerardo Jose Cuenca Nevarez
Publikováno v:
Journal of Ecological Engineering, Vol 25, Iss 8, Pp 151-159 (2024)
The growth of industries encourages the increase of waste, and in turn the implementation of eco-friendly techniques and technologies for the treatment and use of them. The objective of the research was to take advantage of the epicarp of Citrus sine
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https://doaj.org/article/8969bb8281ce4944ae5495e64ec75a1c
Autor:
Frank Guillermo Intriago Flor, Creuci Maria Caetano, Gerardo José Cuenca Nevárez, Juan Carlos Menjivar Flores, José Ricardo Macías Barberán, Henry Antonio Pacheco Gil
Publikováno v:
Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, Volume: 72, Issue: 1, Pages: 8707-8716, Published: APR 2019
Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, Vol 72, Iss 1, Pp 8707-8716 (2019)
Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, Vol 72, Iss 1, Pp 8707-8716 (2019)
The consequences of climate change in the agricultural sector worldwide expose the need to understand the scope of their impact in order to develop mitigation and adaptation strategies for them. Therefore, this research evaluated the alterations in t
Autor:
Maritza Viviana Talledo Solórzano, Frank Guillermo Intriago Flor, Gerardo José Cuenca Nevárez, Luis Fernando Mecias Moreira
Publikováno v:
La Técnica: Revista de las Agrociencias. ISSN 2477-8982. :1
El objetivo de este trabajo fue determinar las propiedades del queso artesanal, el cual fue elaborado a partir de vacas lecheras alimentadas con pastos tropicales Brachiaria decumbens; Panicum maximum como fuente única de alimentación isocalórica
Autor:
Rudyard Antonio Arteaga Solórzano, Gerardo José Cuenca Nevárez, Odilón Estuardo Schnabel Delgado, Ramón Ignacio Zambrano Arteaga
La serie de libros QUESO SEGURO nacio como resultado de una investigacion de doctorado cuyo tema: “Estrategia para el control de los peligros microbiologicos presentes en la cadena productiva del queso fresco artesanal en la Provincia de Manabi, Ec
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::52062b6409ba85ab7f8d7355f8b81991
https://doi.org/10.29018/978-9942-823-37-3
https://doi.org/10.29018/978-9942-823-37-3
Publikováno v:
La Técnica: Revista de las Agrociencias. ISSN 2477-8982; Núm. 13 (2014): Julio-Diciembre; 82-89
Revista Universidad Técnica de Manabi
Universidad Técnica de Manabi
instacron:UTM
La Técnica: Revista de las Agrociencias, Iss 13, Pp 82-89 (2014)
Revista Universidad Técnica de Manabi
Universidad Técnica de Manabi
instacron:UTM
La Técnica: Revista de las Agrociencias, Iss 13, Pp 82-89 (2014)
Esta investigación propone usar un humedal de flujo subsuperficial (HFS) para depurar las aguas sépticas que se originan a nivel doméstico. En el modelo de HFS que se construyó, se evaluó el comportamiento de Demanda Biológica de Oxígeno a los
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::132888839e9cc4b96652dbe979ed8ccd
http://revistas.utm.edu.ec/index.php/latecnica/article/view/600
http://revistas.utm.edu.ec/index.php/latecnica/article/view/600
Autor:
Dayana Parra Ferrín, Guido Cusme Lucas, Viviana Talledo Solórzano, Braulio Loor Gorozabel, Anderson Pazmiño Castro, Gerardo José Cuenca-Nevárez
Publikováno v:
Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, Vol 55, Iss 2 (2023)
This investigation examined the effects of zinc lactate and Lactobacillus bulgaricus supplementation on the gastrointestinal microbiota of broiler chickens, analysing zootechnical, allometric, microbiological parameters and small intestine morphology
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https://doaj.org/article/584a15306dd2457999ba99cc73fe8741