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Autor:
Carolina Maranhão Fernandes de Arruda, LuÃs Carlos Marchini, Geni da Silva Sodré, Augusta Carolina de Camargo Carmello Moretti
Publikováno v:
Boletim de Indústria Animal, Vol 61, Iss 2 (2013)
A diversidade de floradas no sertão nordestino favorece a produção de méis com caracterÃsticas bastante diferentes conforme o local e a época do ano em que foram produzidos. O presente trabalho teve como objetivo determinar as carac
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https://doaj.org/article/867c7871c44147cfb4ff8cf4cae2435e
Autor:
LuÃs Carlos Marchini, Geni da Silva Sodré, Augusta Carolina de Camargo Carmello Moreti, Ivani Pozar Otsuk
Publikováno v:
Boletim de Indústria Animal, Vol 61, Iss 2 (2013)
A presente pesquisa, desenvolvida com amostras de méis de Apis mellifera coletadas diretamente dos produtores de diversos municÃpios do Estado de Tocantins, Brasil, teve o objetivo de verificar, com base em caracterÃsticas fÃsico-quÃmi
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https://doaj.org/article/7a02ebd939584426a192d0c6fcd7d0cc
Autor:
Geni da Silva Sodré, LuÃs Carlos Marchini, Orgeda Luiza Araújo Domingues Zucchi, VirgÃlio F. Nascimento Filho, Augusta Carolina de Camargo Carmello Moreti, Ivani Pozar Otsuk
Publikováno v:
Boletim de Indústria Animal, Vol 62, Iss 1 (2013)
O Brasil tem um importante lugar dentre os paÃses produtores de mel, uma vez que dispõe de uma flora apropriada para a apicultura. No estado do Ceará, região Nordeste do Brasil, apesar da diversidade floral e do potencial para exploraç
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https://doaj.org/article/8ee9dc434be849ac8666879f20e8bf31
Autor:
Augusta Carolina de Camargo Carmelo Moreti, Carolina Maranhão Fernandes de Arruda, LuÃs Carlos Marchini, Geni da Silva Sodré
Publikováno v:
Boletim de Indústria Animal, Vol 62, Iss 3 (2013)
Com o objetivo de determinar a origem floral de méis produzidos por Apis mellifera L., na região da Chapada do Araripe, municÃpio de Santana do Cariri/Ceará foram realizadas no Laboratório de Apicultura do Departamento de Entomologia,
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https://doaj.org/article/b35b0b8061e84d5b816daf93ac4a4653
Autor:
Augusta Carolina de Camargo Carmello Moreti, Geni da Silva Sodré, LuÃs Carlos Marchini, Carlos Alfredo Lopes de Carvalho
Publikováno v:
Boletim de Indústria Animal, Vol 63, Iss 3 (2013)
A cor é um fator determinante para a aceitação do mel no mercado mundial, sendo os méis mais claros os preferidos pelos consumidores. A cor deste produto tem relação com a origem botânica, o processamento, o armazenamento, os fat
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https://doaj.org/article/94ad7c637fdd4d2286f7935c68fde83e
Autor:
Geni da Silva Sodré, LuÃs Carlos Marchini, Vanessa Pires da Rosa, Augusta Carolina de Camargo Carmello Moreti, Carlos Alfredo Lopes de Carvalho
Publikováno v:
Boletim de Indústria Animal, Vol 64, Iss 1 (2013)
O mel tem propriedades especiais que inibem ou matam microrganismos, porém, alguns tipos de microorganismos podem persistir no mel. Esporos estão presentes em toda parte, eles podem, ser encontrados até mesmo em mel, na colméia podendo vi
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https://doaj.org/article/5d32ccc6b531411fbffcfb7ba3e748e6
Autor:
LuÃs Carlos Marchini, Geni da Silva Sodré, Augusta Carolina de Camargo Carmello Moreti, Ivani Pozar Otsuk
Publikováno v:
Boletim de Indústria Animal, Vol 61, Iss 2 (2013)
A presente pesquisa, desenvolvida com amostras de méis de Apis mellifera coletadas diretamente dos produtores de diversos municÃpios do Estado de Tocantins, Brasil, teve o objetivo de verificar, com base em caracterÃsticas fÃsico-quÃmi
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https://doaj.org/article/640dedd9f1a944aa937b8bd88c315401
Autor:
Carolina Maranhão Fernandes de Arruda, LuÃs Carlos Marchini, Geni da Silva Sodré, Augusta Carolina de Camargo Carmello Moretti
Publikováno v:
Boletim de Indústria Animal, Vol 61, Iss 2 (2013)
A diversidade de floradas no sertão nordestino favorece a produção de méis com caracterÃsticas bastante diferentes conforme o local e a época do ano em que foram produzidos. O presente trabalho teve como objetivo determinar as carac
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https://doaj.org/article/6e952f45484b4e59a769117777136989
Autor:
Geni da Silva Sodré, LuÃs Carlos Marchini, Orgeda Luiza Araújo Domingues Zucchi, VirgÃlio F. Nascimento Filho, Augusta Carolina de Camargo Carmello Moreti, Ivani Pozar Otsuk
Publikováno v:
Boletim de Indústria Animal, Vol 62, Iss 1 (2013)
O Brasil tem um importante lugar dentre os paÃses produtores de mel, uma vez que dispõe de uma flora apropriada para a apicultura. No estado do Ceará, região Nordeste do Brasil, apesar da diversidade floral e do potencial para exploraç
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https://doaj.org/article/0830250ebc3e4121bd53b52b21b31eb7
Autor:
Augusta Carolina de Camargo Carmelo Moreti, Carolina Maranhão Fernandes de Arruda, LuÃs Carlos Marchini, Geni da Silva Sodré
Publikováno v:
Boletim de Indústria Animal, Vol 62, Iss 3 (2013)
Com o objetivo de determinar a origem floral de méis produzidos por Apis mellifera L., na região da Chapada do Araripe, municÃpio de Santana do Cariri/Ceará foram realizadas no Laboratório de Apicultura do Departamento de Entomologia,
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https://doaj.org/article/cdcc7b9c6b6a45deb237b7dc494200e4