Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Geniş, Semih Yaşar"'
Autor:
Geniş, Semih Yaşar
Bu çalışmada, Güneydoğu ve Doğu Anadolu Bölgelerine özgü geleneksel bir içecek olan meyan kökü şerbetinin (MKŞ) doğal florasında bulunan bakteri sporları üzerine Yüksek Hidrostatik Basınç (YHB) teknolojisinin inaktivasyon etkisin
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10208::6c73aa75c9893b72cd0ef22b843abaa3
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/601912
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/601912
