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pro vyhledávání: '"Genevieve Sicotte"'
Autor:
Genevieve Sicotte
Publikováno v:
Canadian Food Studies, Vol 10, Iss 3, Pp 142-148 (2023)
Variation sur le thème du célèbre questionnaire de Proust, le questionnaire des choux de la Revue canadienne des études sur l’alimentation vise à procurer une expérience savoureuse, et éventuellement surprenante, sous des apparences modestes
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https://doaj.org/article/8d0fc0bfaab1441486b6ba93a649641b
Pourquoi certains aliments ou pratiques alimentaires, qu'il s'agisse du pâté chinois, de l'agneau de Charlevoix, de la poutine ou des rituels du temps des sucres, en arrivent-ils à être dotés d'une valeur patrimoniale? Les auteurs étudient ce p
Publikováno v:
Captures, Vol 1, Iss 2 (2016)
Dans l’imaginaire social contemporain, l’aliment, la cuisine et la gastronomie sont omniprésents. Or, il faut le noter, ces représentations prennent souvent la forme de récits. Certains de ceux-ci sont familiers et convenus, instrumentalisés
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https://doaj.org/article/d12d14a2646e41f4abf9b32f82afda1c
Autor:
Geneviève Sicotte
Publikováno v:
Captures, Vol 1, Iss 2 (2016)
Le récit actuel de la gastronomie québécoise valorise des représentations associées à la sauvagerie et à l’ancrage identitaire. L’article examine dans un premier temps des œuvres littéraires du XIXe siècle qui mettent en jeu ces représ
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https://doaj.org/article/1ce31d1dc2d4485baefeb091c6fdf5b3
Autor:
Geneviève Sicotte
Publikováno v:
Nordlit: Tidsskrift i litteratur og kultur, Vol 15, Iss 2 (2012)
Decadent literature is characterized by numerous descriptions of material luxury, whether in decoration, clothing and trinkets. This treatment of materiality has generally been interpreted by critics as a literary refusal of the bourgeois world, whic
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https://doaj.org/article/8dd7dbc46d7d44df9e45168e2f7cce73
Publikováno v:
Projets de Paysage, Vol 5 (2011)
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https://doaj.org/article/28143d2dff834ec294918c31e6f3be14
Autor:
Geneviève Sicotte
Publikováno v:
Projets de Paysage, Vol 5 (2011)
In literature, the garden is part of a dual process of configuring or reconfiguring the world. Naturally, the concrete garden acts as a representation of places, spaces and plants. In texts, however, we have the added dimension of the garden itself b
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https://doaj.org/article/28af14cf9988487d8fa06e673f371ae1
Autor:
Geneviève Sicotte
Publikováno v:
Contextes, Vol 5 (2009)
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