Výsledky vyhledávání - "Gaudin, Déborah"

Akademický článek

Le travail d'organisation du dirigeant dans la TPE de la restauration traditionnelle : stratégies de répartition des tâches et de gestion des clients, enjeux de prévention des risques.

Autor: Gaudin, Déborah¹ deborah.gaudin@gmail.com, Caroly, Sandrine¹ sandrine.caroly@univgrenoblealpes.fr, Roquelaure, Yves² yves.roquelaure@univ-angers.fr

Publikováno v: Activités. 2023, Vol. 20 Issue 1, p33-64. 32p.

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The organisational work of an owner-manager in the traditional microenterprise restaurant industry: task distribution and customer management strategy, and risk prevention issues

Autor: Gaudin, Déborah, Caroly, Sandrine, Roquelaure, Yves

Publikováno v: Activites.

Cet article vise à décrire le caractère préventif que peut revêtir le travail d’organisation du dirigeant dans la très petite entreprise (TPE) à travers le déploiement de ses stratégies opératoires visant la régulation des variabilités

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::b661f71c350f29d08e5c1016db5f066c
https://doi.org/10.4000/activites.7971

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The owner-manager’s organisational work in a microenterprise : occupational risk prevention issues in traditional catering

Autor: Gaudin, Déborah

Publikováno v: Psychologie. Université Grenoble Alpes, 2021. Français. ⟨NNT : ⟩

In an ergonomics developmental approach, health problems (MSDs/PWRs) are viewed as possibly deriving from workers lacking the resources to adjust to their work activity and organisation. Acting for an effective prevention in traditional catering micr

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1398::5ac434eb74d73ddf48af692602806549
https://hal.science/tel-03613639

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Conference

L'organisation du travail, ressource à la prévention dans les très petites entreprises (TPE): regard sur la proximité entre dirigeants et salariés dans la restauration.

Autor: GAUDIN, Déborah¹ deborah.gaudin@gmail.com, CAROLY, Sandrine² sandrine.caroly@univ-grenoble-alpes.fr

Publikováno v: Conference Proceedings of the Société d'Ergonomie de Langue Française (SELF). 2019, p1-7. 7p.

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Le travail d’organisation du dirigeant dans la TPE : enjeux de prévention des risques professionnels dans la restauration traditionnelle

Autor: Gaudin, Déborah

Publikováno v: Psychologie. Université Grenoble Alpes, 2021. Français. ⟨NNT : ⟩

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2755::5ac434eb74d73ddf48af692602806549
https://hal.science/tel-03613639

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Conference

Connaitre les pratiques de prévention des risques dans les micro et petites entreprises, quelle place pour les ergonomes ?

Autor: GAUDIN, Déborah¹ sandrine.caroly@univ-grenoble-alpes.frdeborah.gaudin@gmail.com, CAROLY, Sandrine¹

Publikováno v: Conference Proceedings of the Société d'Ergonomie de Langue Française (SELF). 2017, p309-312. 4p.

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Akademický článek

Pratiques de prévention des MPE et besoin de coordination des acteurs : résultats de l’étude SESAME

Autor: Caroly, Sandrine, Gaudin, Deborah, Malenfer, Marc, Laine, Patrick

Publikováno v: In Archives des Maladies Professionnelles et de l'Environnement May 2018 79(3):276-276

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