Challenges for Food and Nutrition Security in the Americas: Costa Rica and its commitment to sustainability

Autor: Jiménez García, Víctor, Acuña Gutiérrez, Catalina, Agüero Vargas, Marilín, Alvarado Hernández, Alfredo, Ávila Agüero, María L., Blanco Vega, Marialis, Dumani Echandi, Marcela, Esquivel Rodríguez, Patricia, Gatica Arias, Andrés Mauricio, Guevara Berger, Eric, Hernández Pridybailo, Andrés, Hernández Cordero, Raquel, Holst Sanjuán, Andrea, Madriz Morales, Karol, Mata Segreda, Julio Francisco, Quirós Madrigal, Olman José, Radulovich Ramírez, Ricardo, Salas Chaves, Álvaro, Solórzano Cascante, Paúl

Publikováno v: Challenges and Opportunities for Food and Nutrition Security in the Americas The View of the Academies of Sciences (pp.245-263). México:IANAS
Kérwá
Universidad de Costa Rica
instacron:UCR

As a small nation with high biodiversity and an extensive system of protected areas, Costa Rica will face particular challenges regarding food security over the next few years. Thus, whatever development model the country chooses, it must achieve a c

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::cf1f7e1c685b040ae5b9943d8a4787bd
https://hdl.handle.net/10669/75588

Establecimiento de cultivos celulares morfogénicos para el mejoramiento genético del frijol (Phaseolus vulgaris L.)

Autor: Valdez Melara, Marta, Gatica Arias, Andrés Mauricio, Ramírez Fonseca, Pilar, Solís Ramos, Laura Yesenia

Publikováno v: Kérwá
Universidad de Costa Rica
instacron:UCR

La investigación desarrolló la metodología y los protocolos experimentales para la regeneración de plantas de cultivo in vitro, a partir de tejidos somáticos en varios genotipos de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) de Costa Rica, para la apl

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::db4720f7cfa57972acf6ae176d6cde44

Edición del gen de la enzima Trehalasa mediante CRISPR-CAS9 en arroz subsp. indica var. CR-5272

Autor: Rojas Vásquez, Randall Josué

Publikováno v: San José, Costa Rica: Universidad de Costa Rica

El arroz es un cultivo de importancia agronómica, pues es considerado la principal fuente de alimento para casi la mitad de la población mundial. Se ha evidenciado la necesidad de desarrollar nuevas variedades de arroz que satisfagan la creciente d

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1871::bb2eeb1c2270dc7963cdb80fd281f036
https://hdl.handle.net/10669/87766

Caracterización molecular y bioquímica de mutantes M3 de arroz (Oryza sativa indica L. VAR. CR5272) en condiciones de estrés salino

Autor: Watson Guido, William

Publikováno v: San José, Costa Rica: Universidad de Costa Rica
Kérwá
Universidad de Costa Rica
instacron:UCR

El arroz es un cultivo de gran importancia a nivel mundial, ya que es la base de la alimentación de 2/3 partes de su población. En Costa Rica este grano representa el 20 % de la ingesta calórica diaria, por lo que es imprescindible garantizar la p

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::447cae500ef972130b2d8d01ca06e2db