Zobrazeno 1 - 10 of 15 pro vyhledávání: '"Gatherum, D. P."'
1
Akademický článek
Preliminary studies of eye judgements of the gammons of bacon pigs in relation to dissection data.
Autor: Gatherum, D. P., Harrington, G., Pomeroy, R. W.
Publikováno v: Animal Production; 09/01/1960, Vol. 2 Issue 2, p175-185, 11p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
A Study of Certain Subjective Assessments Important in Animal Improvement.
Autor: Gatherum, D. P., Harrington, G., Pomeroy, R. W.
Publikováno v: Occupational Psychology; Oct58, Vol. 32 Issue 4, p229-235, 7p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
A survey of pH1 and ultimate pH values of British progeny-test pigs.
Autor: BENDALL, J. R., CUTHBERTSON, A., GATHERUM, D. P.
Publikováno v: International Journal of Food Science & Technology; Sep1966, Vol. 1 Issue 3, p201-214, 14p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Bacterial metabolism of nitrate and nitrite in maturing bacon.
Autor: Eddy, B. P., Gatherum, D. P., Kitchell, A. G.
Publikováno v: Journal of the Science of Food & Agriculture; Dec1960, Vol. 11 Issue 12, p727-735, 9p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
A chemical study of soft fat in cross-bred pigs.
Autor: Lea, C. H., Swoboda, P. A. T., Gatherum, D. P.
Publikováno v: Journal of Agricultural Science; Apr1970, Vol. 74 Issue 2, p279-289, 11p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Studies on the muscless of meat animals:V. Inter- and intra-litter differences in the composition of Longissimus dorsi muscles from pigs.
Autor: Lawrie, R. A., Gatherum, D. P.
Publikováno v: Journal of Agricultural Science; Jun1964, Vol. 62 Issue 3, p381-390, 10p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Studies on the muscles of meat animals. II. Differences in the ultimate pH and pigmentation of longissimus dorsi muscles from two breeds of pigs.
Autor: Lawrie, R. A., Gatherum, D. P.
Publikováno v: Journal of Agricultural Science; Jan1962, Vol. 58 Issue 1, p97-102, 6p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Visual judgements of quality in meat III. Assessments of bacon qualities by naïve and experienced judges using photographic reference standards.
Autor: Gatherum, D. P., Harrington, G., Pomeroy, R. W.
Publikováno v: Journal of Agricultural Science; Dec1961, Vol. 57 Issue 3, p401-417, 17p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Visual judgements of quality in meat II. A simplification of the assessment of the proportion of lean to fat in bacon.
Autor: Gatherum, D. P., Harrington, G., Pomeroy, R. W.
Publikováno v: Journal of Agricultural Science; Apr1960, Vol. 54 Issue 2, p145-157, 13p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Visual judgements of quality in meat I. Assessments of the proportion of lean to fat in bacon from photographs of the cut side.
Autor: Gatherum, D. P., Harrington, G., Pomeroy, R. W.
Publikováno v: Journal of Agricultural Science; Jun1959, Vol. 52 Issue 3, p320-331, 12p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje