Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"Gastronomic fusion"'
Autor:
Pablo Rodríguez-Gutiérrez, Francisco González Santa Cruz, Luz Stella Pemberthy Gallo, Tomás López-Guzmán
Publikováno v:
Journal of Ethnic Foods, Vol 7, Iss 1, Pp 1-12 (2020)
Abstract Currently, gastronomy is a fundamental element for tourists to discover the culture and traditions of a destination. The transcendence granted to a culinary experience in a specific place can become a fundamental motivation for the visit and
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/81d93036fb6d435f85587511c14fea43
Autor:
Tomás López-Guzmán, Francisco González Santa Cruz, Pablo Rodríguez-Gutiérrez, Luz Stella Pemberthy Gallo
Publikováno v:
Journal of Ethnic Foods, Vol 7, Iss 1, Pp 1-12 (2020)
Currently, gastronomy is a fundamental element for tourists to discover the culture and traditions of a destination. The transcendence granted to a culinary experience in a specific place can become a fundamental motivation for the visit and determin
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::6ea94daa99be0442f9f9c0f731ae0529
https://doi.org/10.1186/s42779-019-0044-0
https://doi.org/10.1186/s42779-019-0044-0
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Kniha
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.