Zobrazeno 1 - 10
of 694
pro vyhledávání: '"Gastric lipolysis"'
Autor:
Pizones Ruiz-Henestrosa, Víctor M., Ribourg, Lucie, Kermarrec, Alice, Anton, Marc, Pilosof, Ana, Viau, Michelle, Meynier, Anne
Publikováno v:
In Food Hydrocolloids March 2022 124 Part B
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Point, Vanessa, Bénarouche, Anais, Zarrillo, Julie, Guy, Alexandre, Magnez, Romain, Fonseca, Laurence, Raux, Brigitt, Leclaire, Julien, Buono, Gérard, Fotiadu, Frédéric, Durand, Thierry, Carrière, Frédéric, Vaysse, Carole, Couëdelo, Leslie, Cavalier, Jean-François
Publikováno v:
In European Journal of Medicinal Chemistry 10 November 2016 123:834-848
Autor:
Ana R.J. Cabrita, M. Madalena C. Sobral, Miguel A. Faria, Isabel M.P.L.V.O. Ferreira, António J.M. Fonseca, Rui Alves, Susana C.M. Pinho, Susana Casal
Publikováno v:
Journal of Agricultural and Food Chemistry. 69:14241-14249
Research on gastric lipolysis of commercial cow's milk with different fatty acid (FA) compositions is scarce. Gastric lipase exhibits specificity for the sn-3 chain position of triacylglycerols, whose structure is influenced by milk FA composition. T
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b313bbea9b45089443db8cd4fa5e15e9
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.1c03150
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.1c03150
Publikováno v:
In European Journal of Pharmaceutical Sciences 2009 37(2):133-140
Autor:
Susana C M, Pinho, Miguel, Faria, Susana, Casal, M Madalena C, Sobral, Rui, Alves, Ana R J, Cabrita, António J M, Fonseca, Isabel M P L V O, Ferreira
Publikováno v:
Journal of agricultural and food chemistry. 69(47)
Research on gastric lipolysis of commercial cow's milk with different fatty acid (FA) compositions is scarce. Gastric lipase exhibits specificity for the
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::f4f66e6da777ae0099ab9ac2a53c16dd
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34784201
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34784201
Autor:
Pinho, Susana C. M., Faria, Miguel, Casal, Susana, Sobral, M. Madalena C., Alves, Rui, Cabrita, Ana R. J., Fonseca, António J. M., Ferreira, Isabel M.P.L.V.O.
Publikováno v:
Journal of Agricultural and Food Chemistry; December 2021, Vol. 69 Issue: 47 p14241-14249, 9p
Autor:
Lucie Ribourg, Anne Meynier, Alice Kermarrec, Víctor M. Pizones Ruiz-Henestrosa, Michelle Viau, Ana M.R. Pilosof, Marc Anton
Publikováno v:
Food Hydrocolloids
Food Hydrocolloids, Elsevier, 2022, 124, pp.107336. ⟨10.1016/j.foodhyd.2021.107336⟩
Food Hydrocolloids, Elsevier, 2022, 124, pp.107336. ⟨10.1016/j.foodhyd.2021.107336⟩
International audience; Consumer demands for healthier foods are constantly on the rise and results in the diversification of sources such as vegetable oils. Chia oil is a relevant source of alpha-linolenic acid. One of the targeted applications is t
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::2cf88b7e8ada0820ecb318b9494abc0c
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2021.107336
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2021.107336
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.