Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Gas Chromatography and Ion Mobility Spectrometry (GC–IMS)"'
Autor:
Xiaoyue Tang, Xiangyu Chen, Fuxiang Li, Mengmeng Huang, Lele Xie, Jingping Ge, Hongzhi Ling, Keke Cheng
Publikováno v:
Foods, Vol 13, Iss 8, p 1275 (2024)
Changes to the microbial community during pickled cucumber fermentation were studied using the 16S rDNA technique. The changes of volatile organic compounds (VOCs) during pickled cucumber fermentation were studied by gas chromatograph–ion mobility
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/1aea62515cb741fdaecfb27fc9a5c032
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.