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Autor:
Díaz-Salido, Elena, Garrido Fernández, J., Garrido, A., Fontecha, F. Javier, Aguayo-Maldonado, Josefa, Pérez Gálvez, Antonio
Publikováno v:
Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
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Resumen del trabajo presentado al XXVII Congreso de Neonatología y Medicina Perinatal, celebrado en Madrid del 2 al 4 de octubre de 2019.
[Introducción: La lactancia materna conjuga funciones y acciones de carácter nutritivo y no-nutritivo qu
[Introducción: La lactancia materna conjuga funciones y acciones de carácter nutritivo y no-nutritivo qu
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::340d8860a4d5378dfab0901090f05a08
http://hdl.handle.net/10261/205733
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Autor:
Fontecha, F. Javier, Calvo, Maria V., Crespo, C., Carneiro, J. T., Visioli, Francesco, Jarén-Galán, Manuel, Garrido Fernández, J., Pérez Gálvez, Antonio
Publikováno v:
Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
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Resumen del trabajo presentado a las III Jornadas Científicas CIAL Fórum, celebradas del 22 al 23 de noviembre de 2018 en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL).
El glóbulo graso lácteo (MFG) es un sistema de e
El glóbulo graso lácteo (MFG) es un sistema de e
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http://hdl.handle.net/10261/194301
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Autor:
Garrido-Fernández, J., Cascajo-Almenara, M. V., Mínguez-Mosquera, M. I., Negro-Balmaseda, J. J., Pérez-Gálvez, A.
Publikováno v:
Grasas y Aceites, Vol 59, Iss 2, Pp 139-145 (2008)
Chicken egg yolks generally owe their color to yellow carotenoids. The addition of synthetic red pigments allows changes in color, from the original yellow to red hues which may be more appealing to consumers in certain markets.Our aim has been to te
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http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/502/504
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Autor:
Minguez-Mosquera, M. I., Montero-de-Espinosa, V., Lozano-Ruiz, M., Garrido-Fernández, J., Pérez-Gálvez, A.
Publikováno v:
Grasas y Aceites, Vol 52, Iss 5, Pp 311-316 (2001)
A study of drying process at low temperature of two varieties of pepper for paprika (Capsicum annuum L. cv Jaranda and Jariza) according to the traditional techniques of La Vera region is carried out controlling simultaneously the characteristics of
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http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/373/376
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Autor:
Pérez Rubio, A. G., Ruiz Barba, J. L., Hidalgo, F. J., Zamora, R., Sanz, C., Garrido Fernández, J., Martín Polvillo, M. J., Jarén Galán, M., García García, P., Heredia, A.
Publikováno v:
Grasas y Aceites, Vol 48, Iss 1, Pp 42-53 (1997)
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::b8a30cfb637891506485a53e9da9d251
http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/767/777
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Publikováno v:
Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
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Fecha de solicitud: 02-07-2009.- Titular: Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
The invention relates to a method for obtaining and subsequently quantifying melanin pigments, characterised in that it includes the following step
The invention relates to a method for obtaining and subsequently quantifying melanin pigments, characterised in that it includes the following step
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::dabe265e5af8e293030a001ef21c88c8
http://hdl.handle.net/10261/27729
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Autor:
Ruiz-Barba, José Luis, Garrido Fernández, J., Hornero-Méndez, Dámaso, Maldonado-Barragán, Antonio, Caballero-Guerrero, Belén
[EN] The present invention relates to a novel bacterial strain (CECT 7531), which belongs to the Lactobacillus plantarum species, or any mutant strain thereof. The present invention likewise relates to the use of said strain for the production of car
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http://hdl.handle.net/10261/33329
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Autor:
Fernández García, Elisabet, Ríos Martín, José Julián, Garrido Fernández, J., Pérez Gálvez, Antonio
Publikováno v:
Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
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Fecha de solicitud: 19-02-2009.- Titular: Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
According to the invention, an oily matrix enriched with cartenoid pigments is dissolved in water, forming molecular aggregates which complex the c
According to the invention, an oily matrix enriched with cartenoid pigments is dissolved in water, forming molecular aggregates which complex the c
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::2b1a9625f1d090a12d19dd5c7a58e89f
http://hdl.handle.net/10261/27628
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