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pro vyhledávání: '"Garreau, Daniel"'
Autor:
Schuck, Pierre, Dolivet, Anne, Mejean, Serge, Tanguy-Sai, Gaëlle, Garreau, Daniel, Vezzani, Corrado, Jeantet, Romain
Publikováno v:
2. Nordic Baltic Drying Conference 2017
2. Nordic Baltic Drying Conference 2017, Jun 2017, Hambourg, Germany. 2017
5. International Congress on Green Process Engineering (GPE 2016)
5. International Congress on Green Process Engineering (GPE 2016), Jun 2016, Mont Tremblant, Canada. 2016
2. Nordic Baltic Drying Conference 2017, Jun 2017, Hambourg, Germany. 2017
5. International Congress on Green Process Engineering (GPE 2016)
5. International Congress on Green Process Engineering (GPE 2016), Jun 2016, Mont Tremblant, Canada. 2016
There are two essential stages in the elimination of water for the production of whey and permeate powders: concentration by vacuum evaporation followed by spray drying. These two operations alone represent 25% of the energy consumed by the French da
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::f968ef80ed3e33a55e28d638985d1c26
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01522972
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01522972
Autor:
Schuck, Pierre, Tanguy-Sai, Gaëlle, Dolivet, Anne, Mejean, Serge, Garreau, Daniel, Talamo, Fabio, Jeantet, Romain
Publikováno v:
Industries Alimentaires et Agricoles
Industries Alimentaires et Agricoles, Association des chimistes et ingénieurs de sucrerie, distillerie et industries agricoles de France et des colonies, 2017, Novembre-Décembre (134), pp.20-21
Industries Agricoles et Alimentaires
Industries Agricoles et Alimentaires, 2017, Novembre-Décembre (134), pp.20-21
Industries Alimentaires et Agricoles, Association des chimistes et ingénieurs de sucrerie, distillerie et industries agricoles de France et des colonies, 2017, Novembre-Décembre (134), pp.20-21
Industries Agricoles et Alimentaires
Industries Agricoles et Alimentaires, 2017, Novembre-Décembre (134), pp.20-21
Dossier IAA Technologies des poudres novembre-décembre 2017; La production de poudres de lactosérum et de perméat comporte deux étapes essentielles d’élimination d’eau : la concentration par évaporation sous vide suivie du séchage par atom
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::6e17a9448d1baa6fba0dc11c64284eb9
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01687900
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01687900
Autor:
Schuck, Pierre, Garreau, Daniel, Dolivet, Anne, Tanguy-Sai, Gaelle, Mejean, Serge, Jeantet, Romain, Vezzani, Massimo
Publikováno v:
France, N° de brevet: FR3024331 (A1), WO2016016397 (A1). 2016, 21 p
France, N° de brevet: FR3024331 (A1), WO2016016397 (A1) 2016, 21 p
France, N° de brevet: FR3024331 (A1), WO2016016397 (A1) 2016, 21 p
The present invention relates to a method for preparing a lactose-containing powder. Said method includes the consecutive steps of: a) concentrating a lactose-containing liquid so as to obtain a concentrated liquid having 55% to 65% dry matter conten
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::72e563ee2d946ef9251cc90fb03dde0f
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01454605
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01454605
Autor:
SCHUCK, Pierre, TANGUY, Gaëlle, DOLIVET, Anne, MEJEAN, Serge, GARREAU, Daniel, TALAMO, Fabio, JEANTET, Romain
Publikováno v:
IAA Industries Agro-Alimentaires; mar/avr2018, Issue 3/4, p20-21, 2p
Autor:
SCHUCK, Pierre, TANGUY, Gaëlle, DOLIVET, Anne, MEJEAN, Serge, GARREAU, Daniel, TALAMO, Fabio, JEANTET, Romain
Publikováno v:
IAA Industries Agro-Alimentaires; nov/dec2017, Issue 11/12, p20-21, 2p