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pro vyhledávání: '"Gardón, Juan C."'
Autor:
Hernández-Caravaca, Iván, Llamas-López, Pedro J., Izquierdo-Rico, M. José, Soriano-Úbeda, Cristina, Matás, Carmen, Gardón, Juan C., García-Vázquez, Francisco A.
Publikováno v:
In Theriogenology 1 March 2017 90:147-152
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Autor:
Pérez-Garnelo, Sonia S., Vázquez-Mosquera, Juan M., Garrafa-Barrios, Aizic, Fernández-Vega, A., Fernández-Novo, Aitor, De-Mercado, Eduardo, Cáceres, E., Heras-Molina, Ana, Pesántez-Pacheco, Jose L., Villagrá, Arantxa, Gardón, Juan C., Sebastián, Francisco, Astiz, Susana
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La raza japonesa Wagyu se cría de manera casi exclusiva en Japón, Australia y EE.UU. y de manera esporádica se exportan embriones y genética a diferentes partes del mundo. De este modo, la tasa de consanguinidad en rebaños de Wagyu, fuera de Jap
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::e62d820643818d74c562d1067fec2698
https://hdl.handle.net/20.500.11939/8228
https://hdl.handle.net/20.500.11939/8228
Autor:
De-Mercado, Eduardo, Vázquez-Mosquera, Juan M., Fernández-Novo, Aitor, Pesántez-Pacheco, Jose L., Martínez, Daniel, Pérez-Garnelo, Sonia S., Villagrá, J. C., Gardón, Juan C., Sebastián, Francisco, Astiz, Susana
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La producción de carne de vacuno con grasa altamente infiltrada tiene gran valor en el mercado mundial, debido a su excelente calidad y características organolépticas. Este tipo de carne puede obtenerse en su máxima calidad, de la raza wagyu (de
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::e67212e4e434f03254ab6c46b273f6ca
https://hdl.handle.net/20.500.11939/8224
https://hdl.handle.net/20.500.11939/8224
Autor:
De-Mercado, Eduardo, Vázquez-Mosquera, Juan M., Fernández-Novo, Aitor, Pesántez-Pacheco, Jose L., Martínez, Daniel, Pérez-Garnelo, Sonia S., Villagrá, J. C., Gardón, Juan C., Sebastián, Francisco, Astiz, Susana
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La raza wagyu (WY) se caracteriza por dar lugar a una carne con un alto grado de infiltración, de alta calidad (Shahrai et al. 2020) y de alto interés en el mercado mundial. Carne más engrasada que la tradicional en bovino también se origina en a
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::332466be776db37faaa9c77c867fbb7d
http://hdl.handle.net/20.500.11939/8233
http://hdl.handle.net/20.500.11939/8233
Autor:
Martínez, Daniel, Vázquez-Mosquera, Juan M., Bonet-Bo, Martin, Fernández-Novo, Aitor, De-Mercado, Eduardo, Heras-Molina, Ana, Pesántez-Pacheco, Jose L., Pérez-Garnelo, Sonia S., Villagrá, Arantxa, Gardón, Juan C., Sebastián, Francisco, Astiz, Susana
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La raza japonesa Wagyu posee características muy especiales en cuanto a su composición cárnica, presentando mucha grasa intramuscular. Asimismo, presenta niveles de metabolitos característicos de raza (Piao et al. 2015), entre ellos: colesterol,
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https://hdl.handle.net/20.500.11939/8231
https://hdl.handle.net/20.500.11939/8231
Autor:
Juan M. Vázquez-Mosquera, Eduardo de Mercado, Aitor Fernández-Novo, Juan C. Gardón, José L. Pesántez-Pacheco, María Luz Pérez-Solana, Ángel Revilla-Ruiz, Daniel Martínez, Arantxa Villagrá, Francisco Sebastián, Sonia S. Pérez-Garnelo, Susana Astiz
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ReDivia. Repositorio Digital del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias
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Animals; Volume 12; Issue 13; Pages: 1671
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Animals; Volume 12; Issue 13; Pages: 1671
19 Pág. Departamento de Reproducción animal
Japanese Black (Wagyu) cattle produce high-quality beef. However, whether Wagyu steers can be profitably raised under conditions different than the traditional Japanese ones remains unclear. From 201
Japanese Black (Wagyu) cattle produce high-quality beef. However, whether Wagyu steers can be profitably raised under conditions different than the traditional Japanese ones remains unclear. From 201
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::e199b493b54f6d8b54d82e6f064b8df1
https://www.mdpi.com/2076-2615/12/13/1671
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