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Condiciones de operación de un secador de lecho fluidizado en el procesamiento de hoja de buganbilia para infusión rica en betalainas
Autor: Jácome Ramírez, María Elizabeth
Publikováno v: Universidad Veracruzana
UV
Repositorio Institucional de la UV
El presente trabajo reporta la parte experimental del proceso de secado de hoja de buganviiia en un secador de lecho fluidizado.
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::068323c5155f1e8c0b57c48b33ac6750
http://cdigital.uv.mx/handle/123456789/1943
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Aplicación de un prototipo de secador de túnel en el estudio del efecto de la temperatura en las betalaínas de bracteas de buganvilla (Bougainvillea spectabilis Willd
Autor: De la Luz Peña, José Luis
Publikováno v: Universidad Veracruzana
UV
Repositorio Institucional de la UV
Para realizar un tratamiento térmico convectivo, se construyo un secador detúnel que opera a una temperartura máxima 150ºC sin pasar de un consumo de energía de 900 Watts para muestra con un área de 12 cm². Se realizarón experimentos de secad
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::7edf370b61ff7f130c3ca2a0f3f8a9eb
http://cdigital.uv.mx/handle/123456789/42035
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