Výsledky vyhledávání - "García Fillería, Susan F."

Akademický článek

Antioxidant and angiotensin I-converting enzyme (ACE) inhibitory peptides of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) viscera hydrolysates subjected to simulated gastrointestinal digestion and intestinal absorption

Autor: Vásquez, Priscilla, Zapata, José E., Chamorro, Verónica C., García Fillería, Susan F., Tironi, Valeria A.

Publikováno v: In LWT 15 January 2022 154

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Simulated gastrointestinal digestion of amaranth flour and protein isolate: Comparison of methodologies and release of antioxidant peptides

Autor: Rodríguez, Mariela, García Fillería, Susan F., Tironi, Valeria A.

Publikováno v: In Food Research International December 2020 138 Part A

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Prevention of in vitro oxidation of low density lipoproteins (LDL) by amaranth peptides released by gastrointestinal digestion

Autor: García Fillería, Susan F., Tironi, Valeria A.

Publikováno v: In Journal of Functional Foods July 2017 34:197-206

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Antioxidant effect of amaranth flour or protein isolate incorporated in high‐fat diets fed to Wistar rats. Influence of dose and administration duration.

Autor: García Fillería, Susan F.¹ (AUTHOR), Rodríguez, Mariela¹ (AUTHOR), Tironi, Valeria A.¹ (AUTHOR) vtironi@quimica.unlp.edu.ar

Publikováno v: Journal of Food Biochemistry. Jan2021, Vol. 45 Issue 1, p1-13. 13p.

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.