Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Galvão, Victor Chiaroni"'
Autor:
Galvão, Victor Chiaroni
Este estudo tem o objetivo de validar um instrumento (questionário) em português do Brasil para avaliação de cultura de segurança de alimentos (CSA). O cenário do estudo foi composto por áreas de manipulação de alimentos prontos para consumo
