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pro vyhledávání: '"Gallardo Cabrera Holger Felipe"'
Publikováno v:
Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, Vol 54, Iss 1 y 2, Pp 1211-1239 (2001)
Ante la evidente falta de calidad en la producción de panela, se presenta una serie de estudios encaminados principalmente a conocer más a fondo los contaminantes presentes en el jugo de caña (guarapo), como la base logica para plantear soluciones
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https://doaj.org/article/aff4aee26ca74e849e4a4ae635620495
