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pro vyhledávání: '"Galissant, Carole"'
Autor:
Collectif EnScol, Darmon, Nicole, Vieux, Florent, Poinsot, Romane, Cocchiello, Lugdivine, De Alexandris, Constance, Dubois, Christophe, Galissant, Carole, Huc, Marie-Line, Lacombe, Brice, Le Gonidec, Delphine, Lignon, Luc, Méjean, Caroline, Monnery-Patris, Sandrine, Nicklaus, Sophie, Perignon, Marlène, Rodhain, Angélique, Rollin, Marie-Cécile, Sebbane, Maxime
Contexte : En France, depuis le 1er novembre 2019, tous les restaurants scolaires distribuant plus de 200 repas par jour sont tenus de proposer au moins une fois par semaine un menu végétarien. La présente étude a été initiée et co-élaborée
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b83ddf8ad76810c2aca459df8bda5b57
Autor:
Galissant, Carole
Publikováno v:
Cahiers de Nutrition et de Diététique; December 2023, Vol. 58 Issue: 6 p349-350, 2p