Zobrazeno 1 - 10
of 322
pro vyhledávání: '"Gaiani, C."'
Autor:
Burgain, J., Francius, G., Cvetkovska, L., Paris, C., Alexander, M., Ray, C., El-Kirat-Chatel, S., Gaiani, C.
Publikováno v:
In Food Structure July 2023 37
Autor:
Paul, A., Gaiani, C., Cvetkovska, L., Paris, C., Alexander, M., Ray, C., Francius, G., EL-Kirat-Chatel, S., Burgain, J.
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering August 2022 326
Publikováno v:
In Food Hydrocolloids November 2018 84:537-544
Publikováno v:
In Handbook of Food Powders Edition: Second Edition. 2024:269-294
Autor:
Petit, J., Michaux, F., Jacquot, C., Chávez Montes, E., Dupas, J., Girard, V., Gianfrancesco, A., Scher, J., Gaiani, C.
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering April 2017 199:42-53
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
In Colloids and Surfaces B: Biointerfaces 1 January 2015 125:12-20
Autor:
Nikolova, Y., Petit, J., Sanders, C., Gianfrancesco, A., Desbenoit, N., Frache, G., Francius, G., Scher, J., Gaiani, C.
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering December 2014 142:179-189
Autor:
Burgain, J., Scher, J., Francius, G., Borges, F., Corgneau, M., Revol-Junelles, A.M., Cailliez-Grimal, C., Gaiani, C.
Publikováno v:
In Advances in Colloid and Interface Science November 2014 213:21-35