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pro vyhledávání: '"Gabriela Palcich"'
Autor:
Gabriela Palcich
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USPUniversidade de São PauloUSP.
Enterobacter sakazakii é um bacilo Gram-negativo, pertencente à família Enterobacterieceae. Este microrganismo vem ganhando a atenção das autoridades de saúde pública ao redor do mundo, não tanto pela morbidade, que é baixa, mas pela elevada
Autor:
Uelinton Manoel Pinto, Emília Maria França Lima, Kátia Leani Oliveira de Souza, Tatiana Pacheco Nunes, Cecília Geraldes Martins, Lina Casale Aragon-Alegro, Maria Teresa Destro, Patrícia Kary Noda, Gabriela Palcich
Publikováno v:
Braz J Microbiol
Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Universidade de São Paulo (USP)
instacron:USP
Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Universidade de São Paulo (USP)
instacron:USP
INTRODUCTION: Minas fresh cheese (MFC), a Brazilian white cheese, is one of the most popular cheeses nationwide. Studies have shown that Listeria monocytogenes occurrence in this product is generally low, while high populations of coliforms can be fo
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::c7364f8f52d3c91f0b89cfbe8b96d2a5
https://europepmc.org/articles/PMC8105483/
https://europepmc.org/articles/PMC8105483/
Autor:
Gabriela Palcich
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
Universidade de São Paulo (USP)
instacron:USP
Universidade de São Paulo (USP)
instacron:USP
Enterobacter sakazakii é um bacilo Gram-negativo, pertencente à família Enterobacterieceae. Este microrganismo vem ganhando a atenção das autoridades de saúde pública ao redor do mundo, não tanto pela morbidade, que é baixa, mas pela elevada
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::0887099d274f178d96fbfa75313a7490
https://doi.org/10.11606/d.9.2018.tde-31012018-174253
https://doi.org/10.11606/d.9.2018.tde-31012018-174253
Autor:
Gabriela Palcich, Maria Teresa Destro, Mariza Landgraf, Graciela Volz Lopes, Vinícius Buccelli Ribeiro, Lina Casale Aragon-Alegro
Publikováno v:
Journal of Food Protection. 71:2115-2118
In Brazil, the incidence of Bacillus cereus outbreaks is unknown, and there is little information about B. cereus occurrence in food. In addition, data on toxin production and genetic characterization of the B. cereus isolates cannot be found. This p
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::174815bb0c999c986ff38948028b0095
https://doi.org/10.4315/0362-028x-71.10.2115
https://doi.org/10.4315/0362-028x-71.10.2115
Autor:
Franco Pagotto, Jeffrey M. Farber, Gabriela Palcich, Maria Teresa Destro, Mariza Landgraf, Lina Casale Aragon-Alegro, Cintia de Moraes Gillio
Publikováno v:
Journal of food protection. 72(1)
This study was the first conducted in Brazil to evaluate the presence of Enterobacter sakazakii in milk-based powdered infant formula manufactured for infants 0 to 6 months of age and to examine the conditions of formula preparation and service in th
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::8ad9f1c3a0e72fc9432f91012186c4e6
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19205461
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19205461