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pro vyhledávání: '"Gabriela Davidovich Young"'
Publikováno v:
Ciencia & Salud, Vol 3, Iss 3 (2019)
La ocratoxina A es una micotoxina con actividad nefrotóxica, hepatotóxica, embriotóxica, teratogénica, neurotóxica, inmunotóxica, genotóxica y cancerígena producida por hongos filamentosos que se puede encontrar en productos como granos, nuec
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https://doaj.org/article/d7788940cb6f41f7acbc65dbd08073a3
Publikováno v:
Agronomía Mesoamericana, Vol 33, Iss 1 (2021)
Introducción. El huevo de gallina (Gallus gallus domesticus) es un alimento nutritivo de la dieta de millones de personas. Su producción mundial se obtiene con el empleo de jaulas convencionales, aunque existen sistemas alternativos como el pastore
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https://doaj.org/article/cf781fb8109e4f729f77f9e77fbeb3f2
Publikováno v:
Agronomía Mesoamericana, Volume: 34, Issue: 2, Article number: 52743, Published: AUG 2023
Resumen Introducción. El interés de la población por el consumo de productos frescos como las hortalizas ha ido en aumento a través de los años. Existen diferentes métodos de cultivo para producir hortalizas como zanahoria, tomate y repollo. Lo
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ecc01e6b5b7f6bebf0d0202791c00d22
http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-13212023000200005&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-13212023000200005&lng=en&tlng=en
Publikováno v:
Agronomía Mesoamericana, Volume: 33, Issue: 1, Article number: 46140, Published: APR 2022
Agronomía Mesoamericana, Vol 33, Iss 1 (2021)
Agronomía Mesoamericana, Vol 33, Iss 1 (2021)
Resumen Introducción. El huevo de gallina (Gallus gallus domesticus) es un alimento nutritivo de la dieta de millones de personas. Su producción mundial se obtiene con el empleo de jaulas convencionales, aunque existen sistemas alternativos como el
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::cbfe1d11444581d3b87b8e562d74cac8
http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-13212022000100005&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-13212022000100005&lng=en&tlng=en
Autor:
Viviana Wittmann Vega, Gabriela Davidovich-Young, Eric Wong-González, Manuel Montero Barrantes
Publikováno v:
Cuadernos de investigación UNED, Vol 15, Iss 2 (2023)
Introducción: El consumo de tomate fresco ha ido en aumento a través de los años y los sistemas de cultivo (convencional o hidropónico), las prácticas de cosecha y poscosecha, el agua de riego y los contenedores pueden incidir sobre su calidad m
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https://doaj.org/article/dcc7f5d7ec854cb1a52a8e3f0cc4e7c6
Publikováno v:
Cuadernos de investigación UNED, Vol 15, Iss 2 (2023)
Introducción: El huevo, uno de los principales alimentos que aporta nutrientes a la población mundial, pierde su calidad de forma acelerada en estado fresco. Para la industria del huevo sería beneficioso contar con alternativas tecnológicas que p
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https://doaj.org/article/074f580df24d42b5bbab5d2378d43786
Publikováno v:
Agronomía Mesoamericana, Vol 34, Iss 2 (2023)
Introducción. El interés de la población por el consumo de productos frescos como las hortalizas ha ido en aumento a través de los años. Existen diferentes métodos de cultivo para producir hortalizas como zanahoria, tomate y repollo. Los sistem
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