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Elaboração de cervejas artesanais com o uso de adjuntos cervejeiros regionais e flores comestíveis / Preparation of handicraft beers with the use of regional brewery adjusts and edible Flowers

Autor: Mari Silvia Rodrigues de Oliveira, Felipe de Lima Franzen, Aline de Cássia Abade Machado, Gabriel Pereira Bassaco, Marialene Manfio

Publikováno v: Brazilian Journal of Development. 7:121412-121432

Este trabalho teve por objetivo avaliar a introdução de dois adjuntos cervejeiros não usuais, porém muito comuns na culinária do Sul do Brasil. As cervejas artesanais do tipo Americam Amber Ale foram elaboradas a partir de farinhas de abóbora (

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a94db493b85b2c68c96e39d1826d85a7
https://doi.org/10.34117/bjdv7n12-758

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CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE RESÍDUOS DE ORIGEM ANIMAL E COMPORTAMENTO DE EISENIA ANDREI

Autor: Gabriel Pereira Bassaco, Zaida Inês Antoniolli, Daniel Pazzini Eckhardt, Antonio Carlos Bassaco, Daiane Fiuza Montagner, Berilo de Souza Brum Júnior

Publikováno v: Ciência e Natura. 37

This research aims to value the chemical composition, the food preference and the earthworms Eisenia andrei (Bouche, 1972) multiplication, from animals residues. The used residues were bovine rumen content, rabbits manure, ovine manure and bovine man

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2ed22e41a5bb01b6c1269907903211ab
https://doi.org/10.5902/2179460x13241

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