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Universidad Nacional Autónoma de México
UNAM
Redalyc-UNAM
Contaduría y Administración (México) Num.1 Vol.58
Contaduría y Administración, Vol 58, Iss 1, Pp 87-115 (2013)
UNAM
Redalyc-UNAM
Contaduría y Administración (México) Num.1 Vol.58
Contaduría y Administración, Vol 58, Iss 1, Pp 87-115 (2013)
ResumenA partir de la desregulación del mercado de café en 1989, las crisis de precios dan muestra de la incertidumbre y el riesgo alrededor de los ingresos de los productores de café, en especial para los pequeños productores mexicanos quienes h