Zobrazeno 1 - 10
of 95
pro vyhledávání: '"GONG Fang-yuan"'
Publikováno v:
Shipin yu jixie, Vol 39, Iss 3, Pp 217-225 (2023)
Frozen dough is widely used in the food industry. But there are several problems arising such as: the deterioration of dough and the reduction of fermentation activity properties during frozen storage. Frozen dough improvers are important way to solv
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/1ffa7fdf36b4420aad9335c757d1b311
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Gao, He, Zhao, Ying, Zhao, Sai, Dai, Xiao-Qiu, Qin, Xiao-Yuan, Zheng, Wei-Long, He, Ting-Ting, Zhang, Nan, Zhu, Can, Wang, Hong-Min, Pan, Wen, Zhu, Xue-Mei, Gao, Xiao-Ming, Dai, Jian-Feng, Gong, Fang-Yuan, Wang, Jun
Publikováno v:
Cellular & Molecular Biology Letters; 9/14/2024, Vol. 29 Issue 1, p1-28, 28p
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Gong, Fang-Yuan1 gongfangyuan@suda.edu.cn, Gong, Zheng1, Duo, Cui-Cui1, Wang, Jun1, Hong, Chao1, Gao, Xiao-Ming1 gongfangyuan@suda.edu.cn
Publikováno v:
Molecules. Mar2018, Vol. 23 Issue 3, p523. 11p. 5 Graphs.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.