Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

DEVELOPMENT OF EDIBLE COATING WITH SPIRULINA PLATENSIS AND BY-PRODUCTS OF CASSAVA AND ORANGE.

Autor: Cardoso, Taís, Ferreira Fabro, Liscristiane, Cervejeira Bolanho, Beatriz, Demiate, Ivo Mottin, Godoy Danesi, Eliane Dalva

Publikováno v: Carpathian Journal of Food Science & Technology; 2020, Vol. 12 Issue 1, p16-26, 11p

Avaliação da influência da casca no processamento de sucos clarificados de maçãs Fuji e Gala - DOI: 10.4025/actascitechnol.v29i1.95

Autor: Godoy Danesi, Eliane Dalva, Fukuji, Tatiana Shizue, Alves, Gisele Leticia, Galli de Oliveira, Rita Cristina, Lino, Mariana Consoni, Praca, Vanessa Augusto

Publikováno v: Acta Scientiarum. Technology; Vol 29 No 1 (2007); 91-97
Acta Scientiarum. Technology; v. 29 n. 1 (2007); 91-97
Acta scientiarum. Technology
Universidade Estadual de Maringá (UEM)
instacron:UEM
Web of Science
Repositório Institucional da UNITAU
Universidade de Taubaté (UNITAU)
instacron:UNITAU

Due to an increase in the production of apples in Brazil, a surplus of the consumption in natura can be destined to the industrialization. Apple juices are an interesting alternative of using the fruits. The aromatic components are distributed in the

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::7d54fc1f55e92c911b2a718a0efb83e6
http://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciTechnol/article/view/95

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.