Zobrazeno 1 - 10 of 2 206 pro vyhledávání: '"GOAT MEAT"'
1
Akademický článek
Effects of dry and wet ageing on culled goat meat quality.
Autor: Forte, Lucrezia1 (AUTHOR) lucrezia.forte@uniba.it, De Palo, Pasquale1 (AUTHOR), Natrella, Giuseppe2 (AUTHOR), Aloia, Alessandra1 (AUTHOR), Maggiolino, Aristide1 (AUTHOR)
Publikováno v: Italian Journal of Animal Science. Dec2024, Vol. 23 Issue 1, p693-706. 14p.
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
MiR-196a Promotes Lipid Deposition in Goat Intramuscular Preadipocytes by Targeting MAP3K1 and Activating PI3K-Akt Pathway.
Autor: Yang, Yuling1 (AUTHOR) yulingyang1012@163.com, Zhang, Wenyang2 (AUTHOR) zhangwenyang6588@163.com, Li, Haiyang1 (AUTHOR) haiyang6715@163.com, Xiang, Hua1,2 (AUTHOR) xianghua2008411@163.com, Zhang, Changhui1 (AUTHOR) zhangchanghui0074@163.com, Du, Zhanyu1 (AUTHOR) yuzhan.du@outlook.com, Huang, Lian1 (AUTHOR) kin8248806@163.com, Zhu, Jiangjiang1,2 (AUTHOR) kin8248806@163.com
Publikováno v: Cells (2073-4409). Sep2024, Vol. 13 Issue 17, p1459. 18p.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Effects of Different Types of Starches on Katjang Goat Meat Emulsion Characteristics.
Autor: Zamzurin, 'Ainaa' Nasuha1, Ismail, Nur Aqilah1, Asyrul-Izhar, Abu Bakar1, Kumar, Pavan2,3, Sazili, Awis Qurni4,5, Ismail-Fitry, Mohammad Rashedi1,5 ismailftry@upm.edu.my
Publikováno v: Malaysian Applied Biology. Sep2024, Vol. 53 Issue 3, p107-115. 9p.
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Goat Meat Consumption in Oklahoma: A Quantitative Assessment of Potential Consumer Demand.
Autor: De Silva, Nirodha1 nirodha.de_silva@langston.edu, Whittaker, Wesley2, Chidmi, Benaissa3
Publikováno v: Journal of Food Distribution Research. Mar2024, Vol. 55 Issue 1, p1-14. 14p.
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Factors influencing consumer preferences for goat meat.
Autor: Hamad, B.1,2 brahim-hamad@univ-eloued.dz, Hadef, L.1,2, Bellabidi, M.3, Aggad, H.2
Publikováno v: South African Journal of Animal Science. 2024, Vol. 54 Issue 1, p111-124. 14p.
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Increasing Meat Production in Goats through Crossbreeding.
Autor: Vartic, Alexandru-Gabriel1,2, Dordescu, Oana-Corina1,2 corina.dordescu@gmail.com, Neacsu, Corneliu-Ion1, Vicovan, Petru- Gabriel1, Pădeanu, Ioan3, Pascal, Constantin2
Publikováno v: Scientific Papers: Animal Science & Biotechnologies / Lucrari Stiintifice: Zootehnie si Biotehnologii. 2024, Vol. 57 Issue 1, p146-151. 6p.
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
INVESTIGATION OF GOAT MEAT CONSUMPTION IN RELATION TO MARKET POTENTIAL AMONG MAJOR STORES IN EASTERN CAPE, SOUTH AFRICA.
Autor: Makusha, A.1, Ikusika, O. O.1 oikusika@ufh.ac.za, Akinmoladun, O. F.1,2, Mpendulo, C. T.1
Publikováno v: African Journal of Food, Agriculture, Nutrition & Development. Nov2023, Vol. 23 Issue 10, p24964-24985. 22p.
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
THE DEVELOPMENT AND CONSUMER ACCEPTANCE OF GOAT MEAT BURGER PATTIES AND SAUSAGES AMONG YOUNG ADULTS IN KWAZULU-NATAL, SOUTH AFRICA.
Autor: Palmer, K.1 PalmerK@unizulu.ac.za, Naicker, A.2, Kolanisi, U.1
Publikováno v: African Journal of Food, Agriculture, Nutrition & Development. Nov2023, Vol. 23 Issue 10, p24923-24939. 17p.
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
병풀분말을 첨가한 염소고기 떡갈비의 품질특성.
Autor: 이정아1,2, 조수현2, 김윤석2, 김현욱2, 배인선2 isbae746@korea.kr
Publikováno v: Journal of the Korean Society of Food Culture. Oct2023, Vol. 38 Issue 5, p336-344. 9p.
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Age, sex, and chilling effects on goat meat.
Autor: Farid, Muhammad Umar1,2 umar.farid@uvas.edu.pk, Jaspal, Muhammad Hayat2, Luqman, Nida3, Asghar, Bilal2, Ijaz, Muawuz4, Yar, Muhammad Kashif4, Taseer, Muhammad Sulman Ali5, Iqbal, Zeeshan1, Naeem, Muhammad Ahsan6, Nasir, Jamal2
Publikováno v: Italian Journal of Food Science / Rivista Italiana di Scienza degli Alimenti. 2023, Vol. 35 Issue 4, p12-20. 9p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje