Zobrazeno 1 - 10
of 349
pro vyhledávání: '"GALACTOGLUCOMANNANS"'
Publikováno v:
Future Foods, Vol 10, Iss , Pp 100437- (2024)
Wood hemicelluloses, specifically galactoglucomannans (GGM) and glucuronoxylans (GX) are investigated for their efficacy in spray-dried microencapsulation of Saccharomyces cerevisiae subsp. boulardii (SB). This study demonstrated that GGM and GX effe
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/e3aff6710af94b82b6167f07f592b78b
Autor:
Ho, Thao M. a, b, ⁎, Yousefvand, Amin c, Suhonen, Heikki d, Saris, Per E.J. c, Mikkonen, Kirsi S. a, b
Publikováno v:
In Future Foods December 2024 10
Autor:
Abedalghani Halahlah, Felix Abik, Heikki Suhonen, Heikki Räikkönen, Vieno Piironen, Kirsi S. Mikkonen, Thao M. Ho
Publikováno v:
Future Foods, Vol 9, Iss , Pp 100366- (2024)
Wood hemicelluloses have been used as a wall material for spray-dried microencapsulation of polyphenols. Nevertheless, their incomplete water solubility could negatively impact their encapsulation efficiency (EE) and the formation of a complete prote
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/00800561f1e246d1a63636f7ae3ed596
Autor:
Thuvander, Johan1, Jönsson, Ann-Sofi1 ann-sofi.jonsson@chemeng.lth.se
Publikováno v:
Chemical Engineering Research & Design: Transactions of the Institution of Chemical Engineers Part A. Jan2016, Vol. 105, p171-176. 6p.
Publikováno v:
Journal of Materials Science. Nov2015, Vol. 50 Issue 22, p7413-7423. 11p. 2 Black and White Photographs, 2 Diagrams, 2 Charts, 6 Graphs.
Autor:
Dax, Daniel1, Eklund, Patrik2, Hemming, Jarl1, Sarfraz, Jawad3, Backman, Peter4, Chunlin Xu1,5 cxu@abo.fi, Willför, Stefan1
Publikováno v:
BioResources. Aug2013, Vol. 8 Issue 3, p3771-3790. 20p. 1 Illustration.
Autor:
Mikkonen, Kirsi1 kirsi.s.mikkonen@helsinki.fi, Schmidt, Jutta1, Vesterinen, Arja-Helena2, Tenkanen, Maija1
Publikováno v:
Journal of Materials Science. Jun2013, Vol. 48 Issue 12, p4205-4213. 9p. 3 Charts, 3 Graphs.
Autor:
Lindqvist, Hanna1 hanna.lindqvist@abo.fi, Holmback, Jessica2, Rosling, Ari3, Salminen, Kristian4, Holmbom, Bjarne1, Auer, Markku1, Sundberg, Anna1
Publikováno v:
BioResources. 2013, Vol. 8 Issue 1, p994-1010. 17p.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Westerberg, Niklas1, Sunner, Hampus2, Helander, Mikaela3, Henriksson, Gunnar3, Lawoko, Martin3, Rasmuson, Anders1 rasmuson@chalmers.se
Publikováno v:
BioResources. 2012, Vol. 7 Issue 4, p4501-4516. 16p.