Zobrazeno 1 - 10
of 19
pro vyhledávání: '"G.J.B. Gnonlonfin"'
Autor:
E.D. Agbekponou, C. de Souza, Yaovi Ameyapoh, G.J.B. Gnonlonfin, Yann Adjovi, Ambaliou Sanni, Leon Brimer, A.F. Tokpo
Publikováno v:
Food Control. 34:115-120
Fungal infection and aflatoxin contamination were evaluated on 114 samples of dried and milled spices such as ginger, garlic and black pepper from southern Benin and Togo collected in November 2008–January 2009. These products are dried to preserve
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c880d703ac934e85a3649e9e6decd383
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2013.04.021
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2013.04.021
Autor:
G. A. Mensah, G.J.B. Gnonlonfin, DO Koudande, P Fandohan, Yann Adjovi, Ambaliou Sanni, K. Hell, Leon Brimer
Publikováno v:
Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 53:349-365
Mycotoxins contamination in some agricultural food commodities seriously impact human and animal health and reduce the commercial value of crops. Mycotoxins are toxic secondary metabolites produced by fungi that contaminate agricultural commodities p
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::651f8c02fe0d7a8dc4c57ca72fd698ee
https://doi.org/10.1080/10408398.2010.535718
https://doi.org/10.1080/10408398.2010.535718
Autor:
G.J.B. Gnonlonfin, Ambaliou Sanni, David R. Katerere, C.S.Y. Adjovi, Gordon S. Shephard, Leon Brimer
Publikováno v:
Food Control. 23:333-337
Studies conducted in Benin, in which the main staple foods are maize, cassava, groundnuts and yams, showed high levels of aflatoxin residues in blood of the exposed population. The natural contamination with fungi and aflatoxins in cassava chips sold
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f801f0c66e7182d9f3419f283b8f9080
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2011.07.026
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2011.07.026
Autor:
G.J.B. Gnonlonfin, L. Brimer, Ambaliou Sanni, Yann Adjovi, Joachim Gbenou, David R. Katerere, Fernand Gbaguidi
Publikováno v:
Journal of Food Safety. 31:553-558
The scopoletin level in a cassava variety from Benin, BEN 86052, and the compounds effect on the growth of an Aspergillus flavus isolate from cassava chips were investigated. The influence on the biosynthesis of aflatoxins was also investigated. Scop
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::5fe11e93a57c24f5935e189e38b2094d
https://doi.org/10.1111/j.1745-4565.2011.00334.x
https://doi.org/10.1111/j.1745-4565.2011.00334.x
Publikováno v:
International Journal of Food Microbiology. 122:140-147
The presence of fungi, aflatoxins and fumonisin B1 in cassava and yam chips (during 28 processing and storage) were evaluated during two consecutive seasons in two agroecological zones of Benin (Northern Guinea Savannah, NGS and Sudan Savannah, SS).
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::4c8be7bed02a0a3ce58179aa85acc31b
https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2007.11.047
https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2007.11.047
Publikováno v:
Journal of economic entomology. 101(6)
Natural insect infestation in cassava (Manihot esculenta Crantz subspecies esculenta) and yam (Dioscorea spp.) chips was evaluated during two consecutive storage seasons (2003-2004 and 2004-2005) in two agroecological zones of Benin (Northern Guinea
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::386f70ed7c0c7e40ed6db8c17744b2fb
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19133481
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19133481
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.