Zobrazeno 1 - 10 of 12 pro vyhledávání: '"G.F. Dremucheva"'
1
PROPERTIES OF PEELED RYE FLOUR PROCESSED AT BAKERY ENTERPRISES OF THE RUSSIAN FEDERATION
Autor: M.V. Nosova, G.F. Dremucheva
Publikováno v: Baking in Russia. 1:24-29
Проведены исследования хлебопекарных свойств 22 проб муки ржаной хлебопекарной обдирной, выработанной 17 мукомольными предприятиями РФ,
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::4c90ea502799798783900900614ec2e3
https://doi.org/10.37443/2073-3569-2021-1-4-24-29
Zobrazit plný text záznamu
3
Rheological properties of wheat flour of the highest grade supplied to bakery enterprises of the Russian Federation
Autor: M.V. Nosova, G.F. Dremucheva, E.V. Nevskaya, M.N. Kostyuchenko
Publikováno v: Baking in Russia. 1:29-32
Для современных крупных и малых хлебопекарных предприятий особенно актуальна задача обеспечения их качественным, безопасным и стабиль
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::aa4ee18d39f5453dc3f3d2c6d6321868
https://doi.org/10.37443/2073-3569-2020-1-4-29-32
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
9
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
10
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje