Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"G. Merzlova"'
Publikováno v:
Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Vol 24, Iss 98, Pp 9-12 (2022)
Beekeeping products, including flower honey, are widely used in hotel and restaurant complexes. In this article, we provide data on the chemical composition of flower honey used in hotel and restaurant complexes of the Bilotserkiv region. Samples of
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/eb4087fb93454025a1ce08793af8bf2f
Publikováno v:
Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Vol 23, Iss 96, Pp 102-105 (2021)
The article presents the results of research of honey as a dessert in hotel and restaurant complexes of Bila Tserkva region. The analysis of researched samples of honey with the use of laboratory researches which were carried out in the conditions of
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/4e28aedca32c48e19b50339841770eef
Publikováno v:
Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Vol 23, Iss 96, Pp 102-105 (2021)
Beekeeping products, including flower honey, are widely used in hotel and restaurant complexes. In this article, we provide data on the chemical composition of flower honey used in hotel and restaurant complexes of the Bilotserkiv region. Samples of
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::358ab630b76d79f599c576488045c4ee
https://doi.org/10.32718/nvlvet-f9617
https://doi.org/10.32718/nvlvet-f9617
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.