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Publikováno v:
Blucher Chemical Engineering Proceedings.
Autor:
S. M. Oliveira, G. M. F. Aragão, Mélodi Schmidt, Kellen Zanfonato, L. K. M. Quines, W. Schmidell, F. M. Martinhago
Publikováno v:
Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química.
RESUMO – Poli-hidroxialcanoatos (PHAs) sao biopolimeros sintetizados como reserva de energia por bacterias em forma de grânulos intracelulares. O P(3HB) e o mais visado no âmbito academico entre os PHAs. No entanto, seu uso comercial e limitado d
Autor:
D. A. Longhi, B. A. M. Carciofi, G. M. F. Aragão, F. Dalcanton, F. R. S. Machado, J. B. Laurindo
Publikováno v:
Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química.
Lactic acid bacteria are the main microorganisms group responsible for the spoilage of refrigerated vacuum-packaged meat products, such as ham, sausage, chicken breast, among others. The main of this study was to model the growth of Lactobacillus vir
Autor:
C. S. Gai, W. Schmidell, Kellen Zanfonato, L. K. M. Quines, Mélodi Schmidt, G. M. F. Aragão, F. M. Martinhago
Publikováno v:
Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química.
Autor:
M. G. Morais, I. S. Gonçalves, G. M. F. Aragão, J. A. V. Costa, L. K. M. Quines, R. G. Martins
Publikováno v:
Anais do X Congresso Brasileiro de Engenharia Química.
Autor:
L. K. M. Quines, E. C. Santos, W. F. Steffen, F. M. Martinhago, Kellen Zanfonato, M. Schimidt, G. M. F. Aragão
Publikováno v:
Anais do X Congresso Brasileiro de Engenharia Química.