Zobrazeno 1 - 10
of 44
pro vyhledávání: '"Günşen, Uğur"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Istanbul Gelisim University Journal of Health Sciences / İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi; 2022, Issue 18, p751-769, 19p
Publikováno v:
Volume: 9, Issue: 2 67-74
Balıkesir Sağlık Bilimleri Dergisi
Balıkesir Sağlık Bilimleri Dergisi
Amaç: Bu çalışma, bir üniversitede öğrenim gören öğrencilerin obezite önyargı düzeylerini belirlemek amacı ile planlandı.Gereç Yöntem: Araştırmanın örneklemi 2018-2019 eğitim öğretim yılında Bandırma’da bir üniversitenin
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::1f052dca58c4210e970fa24c64bf3da1
https://dergipark.org.tr/tr/pub/balikesirsbd/issue/56047/697416
https://dergipark.org.tr/tr/pub/balikesirsbd/issue/56047/697416
Publikováno v:
Volume: 1, Issue: 1 10-28
Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Sağlık Bilimleri ve Araştırmaları Dergisi
Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Sağlık Bilimleri ve Araştırmaları Dergisi
Bandirma has enterprises that perform both livestockactivities and reduce the input costs by providing feed production. Corn is oneof the rare feedstuffs used in almost all animal nutrition, especially beef anddairy cattle. It is important for meat a
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::048ca2972b4c30b36098f799ccea5f98
https://dergipark.org.tr/tr/pub/boneyusbad/issue/46421/559477
https://dergipark.org.tr/tr/pub/boneyusbad/issue/46421/559477
Autor:
GÜNŞEN, Uğur, ESECELİ, Hüseyin
Publikováno v:
Volume: 0, Issue: 18 27-33
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Bu çalışmada, Balıkesir ili Bandırma ilçesiyakınlarındaki üç farklı modern süt sığırcılığı işletmesinde üretilen çiğsütlerin somatik hücre sayıları (SHS) belirlenerek, mevsimsel farklılıklar ve yasalnormlara uygunlukları
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::ca015e819372daecc9da2e692538ddb1
https://dergipark.org.tr/tr/pub/bursagida/issue/39981/474812
https://dergipark.org.tr/tr/pub/bursagida/issue/39981/474812
Publikováno v:
Volume: 0, Issue: 4
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Toplam 230 hayvansal gıda ürününde (50 şişe ambalajlı pastörize süt, 4 0 beyaz peynir, 40 taze kaşar peyniri, 35 ferm ente sucuk, 40 sosis, 25 salam) stafilokokal enterotoksin varlığı ve tipi ELISA tekniği kullanılarakaraştırıldı.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::cc630eccd364f80df1fa069627f1b545
https://dergipark.org.tr/tr/pub/bursagida/issue/3978/52584
https://dergipark.org.tr/tr/pub/bursagida/issue/3978/52584
Autor:
GÜNŞEN, Uğur
Publikováno v:
Volume: 0, Issue: 6
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Bu çalışmada, Bursa piyasasını temsilen Kasım 2002 - Eylül 2003 tarihleri arasında aylık olarak elde edilen çiğ tavuk karkası, tavuk butu, tavuk kanat ve ısı işlemi görmüş ürünlerden tavuk burger ve tavuk dönerinden oluşan topla
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::9d9a223355c3882fc526499bb3a36d53
https://dergipark.org.tr/tr/pub/bursagida/issue/3976/52565
https://dergipark.org.tr/tr/pub/bursagida/issue/3976/52565
Autor:
GÜNŞEN, Uğur
Publikováno v:
Volume: 0, Issue: 5
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Bu çalışmada, Bursa piyasasını temsilen Ocak - Mayıs 2002 tarihleri arasında aylık olarak tesadüfi örnekleme yöntemine göre alınan toplam 375 adet çiğ kıyma, İnegöl köfte, tavuk but ve tavuk burger örneği, patojenik Yersinia ente
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::04674850aa8c124b9139fa0e7cac2efe
https://dergipark.org.tr/tr/pub/bursagida/issue/3977/52575
https://dergipark.org.tr/tr/pub/bursagida/issue/3977/52575
Publikováno v:
Volume: 0, Issue: 9
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Bu çalışmada, önemli bir ihracat ürünü olan marine hamsi (yağla paketlenerek saklanan soğuk marinad) üretim aşamalarında daha önceden belirlenmiş olan kritik kontrol noktaları, toplam aerobik mezofilik bakteri, toplam koliform bakteri,
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::37e573d6dfbd9d0290b97cb675500bc3
https://dergipark.org.tr/tr/pub/bursagida/issue/3973/52545
https://dergipark.org.tr/tr/pub/bursagida/issue/3973/52545
Publikováno v:
Volume: 24, Issue: 1-2-3-4 89-94
Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Bu çalışmada, dondurulmuş salyangoz dolması üretiminde daha önceden belirlenmiş altı işleme aşaması ve altı olası kontaminasyon kaynağı toplam aerobik mezofilik bakteri, koliform bakteriler, Escherichia coli (E. coli), koagülaz pozit
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::c2803a9f13c1879a73957f046e02c286
https://dergipark.org.tr/tr/pub/uluvfd/issue/13528/163651
https://dergipark.org.tr/tr/pub/uluvfd/issue/13528/163651