Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"Gökçin, Mehmet"'
Publikováno v:
Volume: 7, Issue: 2 68-70
Journal of Applied Biological Sciences
Journal of Applied Biological Sciences
In this study, the effects of chitosan extracted from Metapenaeus stebbingi shells on color properties of gilthead sea bream (Sparus aurata) during refrigerated storage (4±1ºC) were examined. The control and treated fillet samples were analyzed per
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::ac1b6e57889bf9d607ef3560590164d1
https://dergipark.org.tr/tr/pub/jabs/issue/34927/387418
https://dergipark.org.tr/tr/pub/jabs/issue/34927/387418
Autor:
Gökçin, Mehmet
TEZ9669 Tez (Yüksek Lisans) -- Çukurova Üniversitesi, Adana, 2013. Kaynakça (s. 55-62) var. xi, 63 s. : res., tablo ; 29 cm. Bu çalışmada uskumru (Scomber scombrus) ve levrek (Dicentrarchus labrax) kemiklerinden jelatin ekstrakte edilmiş ve r
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::8066ae9dbdc0cc0947f839358617d89e
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/137480
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/137480
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.