Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Gómez Ruiz, Braulio"'
Publikováno v:
In Food Chemistry 15 November 2016 211:583-589
Autor:
Gómez Ruiz, Braulio1, Roux, Stéphanie1 stephanie.roux@agroparistech.fr, Courtois, Francis1,2 francis.courtois@umontpellier.fr, Bonazzi, Catherine1 catherine.bonazzi@agroparistech.fr
Publikováno v:
Food Research International. Apr2018, Vol. 106, p901-908. 8p.