Zobrazeno 1 - 10
of 1 229
pro vyhledávání: '"Gänzle Michael G"'
Publikováno v:
In Food Microbiology April 2025 127
Publikováno v:
Microbial Cell Factories, Vol 10, Iss Suppl 1, p S8 (2011)
Abstract Background Acid stress impacts the persistence of lactobacilli in industrial sourdough fermentations, and in intestinal ecosystems. However, the contribution of glutamate to acid resistance in lactobacilli has not been demonstrated experimen
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/95f5805dcdb940c59ca7e542b9291e4b
Publikováno v:
In International Journal of Food Microbiology 2 May 2024 416
Publikováno v:
In International Dairy Journal May 2024 152
Publikováno v:
BMC Microbiology, Vol 13, Iss 1, p 19 (2013)
Abstract Background Uterine infections in dairy cows lower profitability of dairy operations. Infections of the reproductive tract are related to the overgrowth of pathogenic bacteria during the first three weeks after parturition. However, alteratio
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/efd5cf57f4e74f23a956e9ec2867d8fc
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
In Current Opinion in Food Science
Publikováno v:
In Food Research International January 2024 175
Publikováno v:
In International Journal of Food Microbiology 16 December 2023 407
Publikováno v:
In Food Hydrocolloids for Health December 2023 3