Zobrazeno 1 - 7
of 7
pro vyhledávání: '"GÜNER, Demet"'
Autor:
Güner, Demet, Çılgınoğlu, Hakkı
Publikováno v:
Tourism & Recreation; 2024, Vol. 6 Issue 1, p149-157, 9p
Autor:
GÜNER, Demet, ÇILGINOĞLU, Hakkı
Publikováno v:
Journal of Sports Sciences Research / Spor Bilimleri Araştırmaları Dergisi; haz2023, Vol. 8 Issue 2, p371-385, 15p
Autor:
GÜNER, Demet, ÇİRİŞOĞLU, Emel
Publikováno v:
Volume: 1, Issue: 1 64-90
ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi
ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi
Purpose: With this study, it is aimed to determine the exact stages of the food waste problem occurring in the first class restaurants and reduce the waste generation accordingly.Methodology: The field of application of the research consists of 13 fi
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::86b72ae066e05b742abf617d1480211b
https://dergipark.org.tr/tr/pub/stdarticle/issue/65006/1000549
https://dergipark.org.tr/tr/pub/stdarticle/issue/65006/1000549
Autor:
GÜNER, Demet, AYDOĞDU, Aydoğan
Publikováno v:
Volume: 6, Issue: 1 17-28
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
İçinde bulunduğumuz ileri teknoloji çağında dijitalleşme pek çok endüstride olduğu gibi, gıda sektöründe de kullanılmaya başlanmıştır. Yiyecek ve içecek işkollarında yenilikçi uygulamaların öneminin irdelendiği bu çalışmad
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::c4b2e9a2caaeca9ba933c14f42cf56e4
https://dergipark.org.tr/tr/pub/aydingas/issue/68106/875896
https://dergipark.org.tr/tr/pub/aydingas/issue/68106/875896
Autor:
GÜNER, Demet, OKTAY, Kutay
Publikováno v:
Volume: 8, Issue: 1 1-14
Turizm Akademik Dergisi
Turizm Akademik Dergisi
Dergi etki faktörü ve citesore değeri, bir dergiye ait yayınların diğer çalışmalarda ne oranda kaynak gösterildiği ile ilişkilidir. Etki faktörü ve citescore değeri, dergilerin rekabet durumu hakkında bilgi verip, akademik değerlendi
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::02a1dde850d439de79d2439d09fc0ff7
https://dergipark.org.tr/tr/pub/touraj/issue/62822/873035
https://dergipark.org.tr/tr/pub/touraj/issue/62822/873035
Autor:
Güner, Demet, Çirişoğlu, Emel
Amaç: Bu çalışma ile birinci sınıf restoranlarda meydana gelen gıda atığı probleminin tam olarak hangi aşamalarda ortaya çıktığının tespit edilmesi ve buna bağlı olarak atık oluşumunun azaltılması amaçlanmaktadır. Yöntem: Ar
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4470::809b8eb2a2f20bd83a459b4884230797
https://hdl.handle.net/11363/2843
https://hdl.handle.net/11363/2843