Výsledky vyhledávání - "GÜLER, Gökmen"

Akademický článek

Serbest Gezen Tavuklardan Elde Edilen Yumurtaların Propolis Ekstraktı ile Kaplanmasının Raf Ömrü ve Kalite Parametrelerine Etkileri.

Autor: GÜLER, Gökmen¹ gulergokmen39@gmail.com, ŞEN, Ayşe¹ aysesen@nku.edu.tr, KORKMAZ TURGUD, Firdevs¹ firdevskorkmaz@akdeniz.edu.tr, TAHTABİÇEN, Emre¹ emretahtabicen@gmail.com, OKUR, Aylin AĞMA¹ aagma@nku.edu.tr, ŞAMLI, Hasan Ersin¹ ersinsamli@yahoo.com

Publikováno v: Journal of Tekirdag Agricultural Faculty. 2022, Vol. 19 Issue 1, p89-100. 12p.

Zobrazit plný text záznamu

Effects of Propolis Extract Coating on Shelf Life and Quality Parameters of Eggs Obtained from Free-Range Hens

Autor: Güler, Gökmen, Şen, Ayşe, Turgud, Firdevs Korkmaz, Tahtabiçen, Emre, Okur, Aylin Ağma, Samli, Hasan Ersin

The study was carried out to demonstrate the effects of the use of water-extracted propolis (PE) as a coating material on shelf life, storage temperature, time, and egg quality parameters obtained from free-range laying hens. The idea of coating an e

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10334::b368d570d1c3e6d3b3d041a6481ce244
https://hdl.handle.net/20.500.11776/10946

Zobrazit plný text záznamu

Serbest olarak yetiştirilen yumurta tavuklarının yemlerinde ve yumurtalarında propolis ekstraktı kullanımının raf ömrü ve kalite parametrelerine etkileri

Autor: Güler, Gökmen

Yumurta; protein, yağ, vitamin ve mineraller gibi yaşamsal açıdan önemli besin maddeleri açısından oldukça zengin bir içeriğe sahip bir gıdadır. Üretilen yumurtaların uygun depolama yerlerinde uygun depolama şartlarında bulunmaları

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10208::f080b63024a5f542dcd1d7abb9ea0fbe
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/667832

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání