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pro vyhledávání: '"G, Barrera Acevedo"'
Publikováno v:
Archivos latinoamericanos de nutricion. 40(4)
Cookies enriched with sweet lupin flour were tested for their acceptability and tolerance in young adults, and compared with control cookies. A number of hematological, hepatic and renal tests were performed, as well as the measurement of allergic re
Publikováno v:
Archivos latinoamericanos de nutricion. 37(2)
To evaluate the effect of dietary factors on plasma zinc levels, dietary zinc intake was estimated and plasma levels were measured in 37 healthy young adults of low and middle socioeconomic status. Our study included 16 males aged 29 +/- 7 and 21 fem
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Autor:
Jiménez Jaime T; Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Universidad de Chile, Chile.. teresajimenezjaime@gmail.com., Leiva Balich L; Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Universidad de Chile, Chile.. lleiva@inta.uchile.cl., Barrera Acevedo G; Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Universidad de Chile, Chile.. lleiva@inta.uchile.cl., de la Maza Cave MP; Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Universidad de Chile, Chile.. lleiva@inta.uchile.cl., Hirsch Birn S; Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Universidad de Chile, Chile.. lleiva@inta.uchile.cl., Henríquez Parada S; Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Universidad de Chile, Chile.. lleiva@inta.uchile.cl., Rodríguez Silva J; Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Universidad de Chile, Chile.. lleiva@inta.uchile.cl., Bunout Barnett D; Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Universidad de Chile, Chile.. lleiva@inta.uchile.cl.
Publikováno v:
Nutricion hospitalaria [Nutr Hosp] 2015 Jun 01; Vol. 31 (6), pp. 2428-36. Date of Electronic Publication: 2015 Jun 01.
Autor:
Rodríguez JM; Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Universidad de Chile, Santiago de Chile.. mpmaza@inta.uchile.cl., Leiva Balich L; Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Universidad de Chile, Santiago de Chile.. mpmaza@inta.uchile.cl., Concha MJ; Clínica Alemana - Universidad del Desarrollo, Santiago de Chile.. mpmaza@inta.uchile.cl., Mizón C; Clínica Alemana - Universidad del Desarrollo, Santiago de Chile.. mpmaza@inta.uchile.cl., Bunout Barnett D; Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Universidad de Chile, Santiago de Chile.. mpmaza@inta.uchile.cl., Barrera Acevedo G; Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Universidad de Chile, Santiago de Chile.. mpmaza@inta.uchile.cl., Hirsch Birn S; Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Universidad de Chile, Santiago de Chile.. mpmaza@inta.uchile.cl., Jiménez Jaime T; Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Universidad de Chile, Santiago de Chile.. teresajimenezjaime@gmail.com., Henríquez S; Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Universidad de Chile, Santiago de Chile.. mpmaza@inta.uchile.cl., Uribarri J; The Icahn School of Medicine at Mount Sinai, New York, NY. FUNDING: FONDECYT Grants # 1130284 and 1110035, Chile.. mpmaza@inta.uchile.cl., de la Maza Cave MP; Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Universidad de Chile, Santiago de Chile.. mpmaza@inta.uchile.cl.
Publikováno v:
Nutricion hospitalaria [Nutr Hosp] 2015 Jun 01; Vol. 31 (6), pp. 2511-7. Date of Electronic Publication: 2015 Jun 01.