Nuevos aportes en la producción y procesamiento de Brócoli (Brassica oleracea L var. itálica Plenck): una revisión. (Spanish)

Autor: Cuesta, G., Fusari Gómez, C. M.

Publikováno v: Argentinian Horticulture / Horticultura Argentina; sep-dic2022, Vol. 41 Issue 106, p223-245, 23p