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pro vyhledávání: '"Fumage electrostatique"'
Autor:
Knockaert, Camille
L'utilisation industrielle de l'injection, que ce soit dans le cas des produits de Ia mer ou de Ia viande, vise à gagner du poids dans l'objectif d'être compétitif sur Ies premiers prix, mais parfois des raisons technologiques peuvent primer dans
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_________7::6ab1a8493bd09860720c8a4d3297c52e
https://archimer.ifremer.fr/doc/00118/22902/
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