Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Fu, Peitao"'
1
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Vyhledávací nástroje:
Upřesnit hledání
- 2 crystallization behavior
- 2 lipolysis
- 2 melting point
- 1 adipose-tissue
- 1 biceps-femoris
- 1 chinese bacon
- 1 fat
- 1 fat portion
- 1 free fatty acids
- 1 ham
- 1 intramuscular fat
- 1 lipid oxidation
- 1 liquid smoke
- 1 low-temperature smoking treatment
- 1 melting points
- 1 milk-fat
- 1 polymorphism
- 1 smoking
- 1 temperature control