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pro vyhledávání: '"Frutos tropicais"'
Autor:
Baima Silva, Crislane Cristina1, Santos Marques, Izaias2, Muniz Pereira, Dalva3,4,5, Dantas Campelo, Daniel6,7,8, de Carvalho Santana Nobre, Eva Michelly9,10 eva.nobre@ifma.edu.br, Muniz Pereira, Cecília Teresa10,11,12 ceciteresa@ifma.edu.br
Publikováno v:
Evidência. jul-dez2020, Vol. 20 Issue 2, p129-140. 12p.
Autor:
Crislane Cristina Baima Silva, Izaias Santos Marques, Dalva Muniz Pereira, Daniel Dantas Campelo, Eva Michelly de Carvalho Santana Nobre, Cecília Teresa Muniz Pereira
Publikováno v:
Evidência, Vol 20, Iss 2, Pp 129-140 (2020)
As frutas são essenciais para uma dieta saudável, pois oferecem um aporte considerável de fibras, vitaminas e minerais, além de outros nutrientes. Contudo, são necessários métodos de conservação para elevar sua vida útil, e a elaboração d
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f17346517c1a4ab1a3b99067c6e00825
Autor:
de Abrantes Gadelha, Maria Rejane1 rejaneabrantes30@gmail.com, de Sousa Gomes, Jaqueline2 jaquelinesousa_pb@hotmail.com, Kelly da Silva, Amanda3 amanda_dkelly@hotmail.com, dos Santos Alves, Maria Jaízia4 jaizia2011@gmail.com, Ferreira dos Santos, Adriana5 adrefesantos@ccta.ufcg.edu.br
Publikováno v:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. jul-set2019, Vol. 14 Issue 3, p412-419. 8p.
Autor:
Maria Rejane de Abrantes Gadelha, Jaqueline de Sousa Gomes, Amanda Kelly da Silva, Maria Jaizia dos Santos Alves, Adriana Ferreira do Santos
Publikováno v:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 14, Iss 3 (2019)
Um dos recursos à disposição da indústria para a produção de bebidas com novos sabores, coloração atraente, textura e valor nutricional é o desenvolvimento de suco ou néctar de frutos. O objetivo do trabalho foi avaliar a qualidade de polpa
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3b0f0d581c7a4401a2d496c6f92fce33
Publikováno v:
Research, Society and Development; Vol. 11 No. 15; e521111537494
Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 15; e521111537494
Research, Society and Development; v. 11 n. 15; e521111537494
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 15; e521111537494
Research, Society and Development; v. 11 n. 15; e521111537494
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
Este trabalho visa contextualizar por meio de uma revisão da literatura, sobre a importância dos nutrientes e das substâncias bioativas presentes nos frutos tropicais mais consumidos no Amazonas, e principalmente, enfatizar o consumo destes frutos
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::07d372473cbcdc59862f66f73669d11d
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/37494
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/37494
Publikováno v:
Repositório Institucional da UFS
Universidade Federal de Sergipe (UFS)
instacron:UFS
Universidade Federal de Sergipe (UFS)
instacron:UFS
São Cristóvão A fruticultura Brasileira assume uma parcela de extrema importância na produção agrícola de todo o país. Nesse contesto, destaca-se a mangaba (Hancornia speciosa Gomes), fruta tropical encontrada na região Nordeste e que aprese
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::dcc58e1f08ea067f50a2baecdceaf893
https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/15284
https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/15284
Autor:
Lucas de Souza Barbosa, Jessica Lorena Macedo, Camilla Mendes dos Santos, Antônio Vitor Machado
Publikováno v:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 9, Iss 1, Pp 186-190 (2014)
A fruticultura é um dos segmentos mais importantes na agricultura nacional, porém um grande problema enfrentado pelos fruticultores é a conservação dos frutos maduros. As frutas tropicais caracterizam-se pelo fato de ser sazonais, com produção
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/13c74f9a69434456b88ba0dd3d034e43
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 33, Iss 3, Pp 888-897 (2011)
O consumo de frutos e suas polpas tem sido muito recomendado por seu valor nutricional, alto teor de fibras, vitamina C e carotenoides. Trabalhos recentes têm apontado esses alimentos como fontes de compostos fenólicos com ação antioxidante, port
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https://doaj.org/article/e7105de289b2412f99fb1afb0056c2b0
Autor:
Leandro Camargo Neves, Ronaldo Moreno Benedette, Jéssica Milanez Tosin, Edvan Alves Chagas, Vanuza Xavier da Silva, Marcos André de Souza Prill, Sergio Ruffo Roberto
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 33, Iss 1, Pp 187-197 (2011)
Neste trabalho, objetivou-se o enriquecimento nutricional de néctares de frutos, pelo processamento de blends, usando-se fruteiras tropicais e Amazônicas produzidas em Roraima. Foram utilizados néctares de abacaxi, buriti, caju, camu-camu, carambo
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0462056754f14858912eacbf2321d827
Publikováno v:
Ciência Rural, Vol 36, Iss 4, Pp 1283-1287 (2006)
Os sucos de frutas tropicais conquistam cada vez mais o mercado consumidor, sendo o Brasil um dos principais produtores. Existe grande diversidade de produtos derivados de frutos e constante inserção de novos produtos no mercado de consumo, os quai
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/469212209f0940c7b5b1338b099547ba