Výsledky vyhledávání - "Fruto-oligossacarídeos"

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Prebióticos fruto-oligossacarídeos como substituto do açúcar comercial em sobremesas aeradas de morango com matriz não láctea.

Autor: Fonsêca Feitosa, Bruno¹ brunofonsecafeitosa@live.com, Mourão Lima Fontes, Cláudia Patrícia² cpfontes25@gmail.com, Alves de Oliveira, Emanuel Neto³ emanuel.oliveira16@gmail.com, Lopes Machado, Adalva³ adalva.machado@ifrn.edu.br, de Oliveira Neto, Juvêncio Olegário¹ juvencio_oliveira12@hotmail.com, Fonseca Feitoza, João Vitor⁴ joaovitorlg95@hotmail.com

Publikováno v: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. out-dez2019, Vol. 14 Issue 4, p571-577. 7p.

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Fruto-oligossacarídeos: aspectos nutricionais, tecnológicos e sensoriais

Autor: Leandro Levate Macedo, Wallaf Costa Vimercati, Cintia da Silva Araújo

Publikováno v: Brazilian Journal of Food Technology, Vol 23 (2020)

Resumo Este trabalho objetivou apresentar os fundamentos sobre fruto-oligossacarídeos (FOS), seus métodos de obtenção, estabilidade em alimentos processados e aspectos nutricionais. Os FOS são carboidratos naturais presentes em diversas espécie

Externí odkaz: https://doaj.org/article/fe3f1cda4e294abb8bdc5fe89acccdf7

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Prebióticos fruto-oligossacarídeos como substituto do açúcar comercial em sobremesas aeradas de morango com matriz não láctea

Autor: Bruno Fonsêca Feitosa, Cláudia Patrícia Mourão Lima Fontes, Emanuel Neto Alves de Oliveira, Adalva Lopes Machado, Juvêncio Olegário de Oliveira Neto, João Vitor Fonseca Feitoza

Publikováno v: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 14, Iss 4 (2019)

A associação entre alimentação e saúde, bem como o crescente número de casos de intolerâncias alimentares tem motivado a indústria alimentícia a inovar em produtos que possuam boas propriedades nutricionais e sejam apreciados tanto pelos atr

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Efeitos do simbiótico Lactobacillus delbrueckii CIDCA133 e Fruto- oligossacarídeos (FOS) na mucosite intestinal induzida por 5-Fluorouracil em modelo animal

Autor: Laísa Macedo Tavares

Publikováno v: Repositório Institucional da UFMG
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG

CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior A mucosite intestinal é um efeito citotóxico resultante da terapia com agentes quimioterápicos, como o 5-Fluorouracil, caracterizada por uma lesão inflamatória ulcerativa qu

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::fab3335690ad9ab9cbe5786380c20507

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Desenvolvimento de processos de produção de fruto-oligossacarídeos em reator enzimático utilizando enzimas com atividade de transfrutosilação imobilizadas

Autor: OLIVEIRA, Rodrigo Lira de

Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRPE
Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE)
instacron:UFRPE

Submitted by (lucia.rodrigues@ufrpe.br) on 2022-12-23T14:45:14Z No. of bitstreams: 1 Rodrigo Lira de Oliveira.pdf: 2541984 bytes, checksum: ca8f67840aa229a6b02ee98f52e12df0 (MD5) Made available in DSpace on 2022-12-23T14:45:14Z (GMT). No. of bitstrea

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::aac0dcf93143516fd61fe4ab13da46fb
http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/8780

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Efeitos dos fruto-oligossacarídeos no pré-tratamento e tratamento total sobre a mucosite intestinal, induzida por 5-fluorouracil

Autor: Paula Lopes Armond Carvalho

Publikováno v: Repositório Institucional da UFMG
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG

CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior O uso do antimetabólico 5-fluorouracil (5-FU) no tratamento de câncer, leva ao desenvolvimento de efeitos colaterais como a mucosite. Esta debilita o estado nutricional do paci

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::53f89089fe0b8c040ac5383c39c7a598

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Fructo-oligosaccharide effects on blood glucose: an overview Efeitos dos fruto-oligossacarídeos no controle glicêmico: revisão

Autor: Graciana Teixeira Costa, Sergio Botelho Guimarães, Helena Alves de Carvalho Sampaio

Publikováno v: Acta Cirúrgica Brasileira, Vol 27, Iss 3, Pp 279-282 (2012)

PURPOSE: To identify the current status of scientific knowledge in fructo-oligosaccharides (FOS), non-conventional sugars that play an important role in glycemia control. METHODS: We performed a search for scientific articles in MEDLINE and LILACS da

Externí odkaz: https://doaj.org/article/288e3c2185204753909bb207a8b9da5f

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