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pro vyhledávání: '"Frutas - Microbiologia."'
Publikováno v:
AlephRepositório Institucional da UNESPUniversidade Estadual PaulistaUNESP.
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:31:03Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-08-21Bitstream added on 2014-06-13T21:02:03Z : No. of bitstreams: 1 fazio_mls_dr_sjrp.pdf: 702691 bytes, checksum: e2bdf989c82def3dd0558d4bf82f9a38
Externí odkaz:
http://hdl.handle.net/11449/100901
Autor:
Fázio, Maria Luiza Silva.
Orientador: Fernando Leite Hoffmann
Banca: Alexandre Rodrigo Coelho
Banca: Elisa Yoko Hirooka
Banca: Roberto da Silva
Banca: Vanildo Luiz del Bianchi
As exportações brasileiras de frutas frescas tem sido pauta de destaque n
Banca: Alexandre Rodrigo Coelho
Banca: Elisa Yoko Hirooka
Banca: Roberto da Silva
Banca: Vanildo Luiz del Bianchi
As exportações brasileiras de frutas frescas tem sido pauta de destaque n
Externí odkaz:
http://hdl.handle.net/11449/100901
Publikováno v:
AlephRepositório Institucional da UNESPUniversidade Estadual PaulistaUNESP.
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:23:27Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2006-02-10Bitstream added on 2014-06-13T20:10:49Z : No. of bitstreams: 1 fazio_mls_me_sjrp.pdf: 437119 bytes, checksum: 8c7013b7bf6c7b9da6b0846191d8ee86
Externí odkaz:
http://hdl.handle.net/11449/88391
Autor:
Fázio, Maria Luiza Silva.
Orientador: Fernando Leite Hoffmann
Banca: Miyoko Jakabi
Banca: Crispin Humberto Garcia Cruz
As frutas são constituintes importantes da dieta humana devido aos seus valores nutritivos e por satisfazerem os hábitos alimentares de gran
Banca: Miyoko Jakabi
Banca: Crispin Humberto Garcia Cruz
As frutas são constituintes importantes da dieta humana devido aos seus valores nutritivos e por satisfazerem os hábitos alimentares de gran
Externí odkaz:
http://hdl.handle.net/11449/88391
Publikováno v:
AlephRepositório Institucional da UNESPUniversidade Estadual PaulistaUNESP.
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:26:40Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2005-08-09Bitstream added on 2014-06-13T19:34:14Z : No. of bitstreams: 1 silva_pr_me_botfca.pdf: 820233 bytes, checksum: 545b3641e36aec9c58923f81cc1b34d
Externí odkaz:
http://hdl.handle.net/11449/93478
Autor:
Silva, Priscilla Rocha, 1973
O Brasil é o quarto produtor mundial de caqui e o Estado de São Paulo responde por aproximadamente 58% da produção nacional. Observa-se uma tendência mundial em exigências quanto à qualidade e segurança do alimento, visto a divulgação de su
Externí odkaz:
http://hdl.handle.net/11449/93478
Autor:
Gressoni Júnior, Izael, 1974
Publikováno v:
Repositório Institucional da UnicampUniversidade Estadual de CampinasUNICAMP.
Orientador: Pilar Rodriguez de Massaguer
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-08-01T00:51:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 GressoniJunior_Izael_M.
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-08-01T00:51:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 GressoniJunior_Izael_M.
Externí odkaz:
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255390
Autor:
Izael Gressoni Júnior
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Orientador: Pilar Rodriguez de Massaguer Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos Resumo: Este trabalho de pesquisa visou o estabelecimento de plano APPCC base para sucos processados asseptica
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::cd338da8f5d90898ec384c2ad6f061e6