Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Fruit-based snacks"'
Autor:
Carolina Madazio Niro, Jackson Andson de Medeiros, Joana Dias Bresolin, Ana Paula Dionísio, Mateus Kawata Salgaço, Katia Sivieri, Henriette M.C. Azeredo
Publikováno v:
Food Hydrocolloids for Health, Vol 2, Iss , Pp 100081- (2022)
Concerns abouth diet-health relationships have led many people to include healthier snacks in their diets, including those with functional (including probiotic) properties. This study was focused on development of probiotic-loaded banana leathers. Tw
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/8ffbe339c45948b19906b3f33dfb8ad9
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.