Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Frozen Atlantic mackerel"'
Autor:
Bayizit, Murat
Bu araştırma, dış alımla getirtilen donmuş Atlantik Uskumrularının niteliklerini, tazelik derecelerini ve tüketiciler için uygunluğunu saptamak amacıyla yapılmıştır. 15 günlük periyotlar halinde piyasadan alınan donmuş balık örn
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::5e159a26486d8feee1fe126c00cbf4ec
http://hdl.handle.net/11452/5282
http://hdl.handle.net/11452/5282
