Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Edible fruits from Brazilian biodiversity: A review on their sensorial characteristics versus bioactivity as tool to select research

Autor: Teixeira, Nayane ^{a, b}, Melo, Jean C.S. ^{a, b}, Batista, Luiz F. ^b, Paula-Souza, Juliana ^c, Fronza, Pãmella ^{a, b}, Brandão, Maria G.L. ^{a, b, ⁎}

Publikováno v: In Food Research International May 2019 119:325-348

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Polvos ricos en fibra de subproductos residuales de frutas tropicales: un estudio bibliográfico de sus compuestos bioactivos

Autor: Cangussu, Lais Brito, Fronza, Pãmella, Cavalcanti, Washington Moreira

Publikováno v: Research, Society and Development; Vol. 9 No. 9; e80996803
Research, Society and Development; Vol. 9 Núm. 9; e80996803
Research, Society and Development; v. 9 n. 9; e80996803
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI

Brazil is a country of great agricultural activity, resulting in high production of agro-industrial waste. In most cases, these residues not have industrial applications and can become a source of environmental pollution. This study aims to review th

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::e533febc6944add49f7d132fc3e9ac98
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/6803